segunda-feira, 22 de fevereiro de 2016

Bolo Marmorizado de Banana

Prepara o café que estou chegando com o bolo! =D







Banana combina tão bem com chocolate, não é? 
Então a sugestão do dia é fazer o famoso bolo marmorizado de uma forma criativa e saborosa demais! 
Vem comigo nessa receita que é super fácil de preparar!!! 

Para esta receita, eu utilizei três produtos da Kinino que não vivo sem: o Amido de Milho, a Canela da China em Pó e o Fermento Químico em Pó! =)





Ingredientes:

02 ovos 
01 xícara de chá de leite morno 
01 colher de sopa (cheia) de margarina 
01 xícara de chá de açúcar 
02 xícaras de chá de farinha de trigo 
01 colher de sopa de Amido de Milho Kinino 
01 colher de sopa de Fermento Químico em Pó Kinino 
02 bananas cortadas em rodelas 
1/2 xícara de chá de confeitos de chocolate (pode ser granulado)
Canela da China em pó Kinino a gosto 

Modo de Fazer:

No liquidificador, bata primeiramente os ovos com o leite morno e a margarina, até ficar uma mistura bem homogênea. 
Adicione o açúcar e continue batendo bem.
Aos poucos, junte a farinha de trigo, batendo bem a cada adição. Adicione também o amido de milho. 
Por último, acrescente o fermento em pó e bata por alguns segundos, apenas para incorporar. 




Num recipiente, disponha os confeitos de chocolate. Passe as rodelas de banana, como se estivesse enrolando um brigadeiro. 




Disponha-as sobre a massa, deixando um pequeno espaço entre elas. 
Polvilhe a canela em pó. 




Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 35 à 40 minutos, dependendo da potência do seu forno, até espetar um palito e ele sair sequinho e limpo. 

Desenforme. 




Obs.: A xícara de chá que utilizo é a com capacidade para 200 ml.





A Kinino tem uma linha completa de ingredientes especiais para o que sua imaginação mandar! 
Visite o site e confira: www.kinino.com.br 
A vida com um sabor especial!



segunda-feira, 1 de fevereiro de 2016

Filé de Peixe com Crosta de Pão (Sem Glúten)

Fácil de preparar e levíssimo, do jeito que uma boa refeição pede! 







Se você está de olho na balança ou procurando opções para uma vida mais leve e livre de glúten, hoje trago duas dicas preciosas! 
Para quem acompanha o blog, sabe que tem parceria nova pintando na área: a NutriPleno. Recebi uma leva de produtos que realmente me surpreendeu, tanto pela praticidade quanto pelo sabor. A que divido com vocês hoje é a Mistura para Pão Caseiro, super fácil de preparar, não requer prática nem tão pouco habilidade! rsrs Até quem não é muito familiarizado com a cozinha vai se surpreender, pois rende um pão levíssimo e de sabor realmente especial. 
A partir desse delicioso pãozinho, eu preparei a receita do dia: um peixe com crosta crocante, feito ao forno, perfeito para combinar com uma saladinha ou arroz integral! 

Agora, como de costume, apresento o produto que faz parte da receita do dia! =)





Preparando o pão: 

Basta seguir as instruções da embalagem! Em uma batedeira que tenha o batedor para massas pesadas, despeje a mistura do pacote e acrescente: 50 ml de azeite, aproximadamente 275 ml de água e 01 colher de chá de sal. Deixe batendo na velocidade máxima por 05 minutos.
A massa vai ficar homogênea, com uma textura bem leve! 




Unte uma forma para bolo inglês (aquela retangular) com um pouco de azeite de oliva. Despeje a massa. 
Deixe descansar por uns 30 minutos, tempo para que a massa dobre de volume. 




Leve ao forno pré-aquecido, em 200 graus, por uma média de 30 a 40 minutos, dependendo da potência do seu forno. 
Aguarde amornar e desenforme. 
Detalhe para a fofura da massa: 




Obs.: Eu utilizei o azeite de oliva, mas você pode substituir por outro óleo vegetal de sua preferência. As instruções da embalagem indicam que pode adicionar até 01 e 1/2 colheres de chá de sal, para o meu paladar 01 colher de chá de sal light já bastou. Faça como for de sua preferência! =)

Ingredientes para a Receita:

04 filés de pescada amarela 
Sal light a gosto 
Pimenta-do-reino moída a gosto 
Sumo de 01 limão 
50 ml de azeite de oliva 
04 fatias do Pão Nutripleno Sem Glútem (espessura de fatias de pão de forma)
01 xícara de chá de Queijo Parmesão ralado 
01 colher de sopa (cheia) de Alho Desidratado 

Modo de Fazer:

Tempere os filés com o sal, a pimenta-do-reino e regue com o sumo de limão. Deixe descansando por 10 minutos, apenas para pegar bem o sabor. 




Em um refratário que possa ir ao forno, despeje o azeite fazendo uma base. Com o auxílio de um pincel de cozinha, unte levemente as laterais. 
Disponha os filés. 




Triture as fatias de pão no liquidificador ou processador, formando uma farinha grossa. 




Passe para um refratário e misture com o alho desidratado e o queijo parmesão ralado. 




Cubra os peixes com essa mistura, compactando bem com o auxílio de uma colher. 




Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 30 minutos, até que doure por completo. 




Sirva a seguir!

Rendimento: 04 porções, serve bem duas pessoas.

Com a Nutri Pleno você não vai enjoar de ter uma vida mais leve! 
Comece uma vida nova a partir de hoje! A escolha está em suas mãos!
Você encontra os produtos da marca em todo o território nacional. Entre no site e veja onde encontrar próximo de você: www.nutripleno.com.br