quinta-feira, 28 de janeiro de 2016

Bolo Especial de Milho Verde

Cremoso e fofinho ao mesmo tempo? Acredite, é possível! 







Quem já visita com frequência o blog, está careca de saber que sou fã de receitas práticas e sem complicação!
E quem gosta de bolo, pode acreditar em mim, esta receita é boa demais! O bolo fica tão saboroso que é "missão impossível" de resistir.
Aproveita também e já passa um café fresquinho para acompanhar essa delícia! =)

Para esta receita, eu utilizei o Milho Verde Bonare, produzido pela Goiás Verde!





Ingredientes:

02 ovos
01 lata de Milho Verde Bonare (com a água da conserva)
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de leite morno
1/2 colher de sopa de margarina
01 e 1/2 xícaras de chá de açúcar impalpável**
01 xícara de chá de creme de milho em pó***
01 colher de sopa de amido de milho
01 colher de sopa de fermento químico em pó
50 gramas de coco ralado

** O açúcar impalpável é aquele parecido com açúcar de confeiteiro, porém mais fininho. 
*** Creme de Milho em pó é uma farinha de milho fininha, facilmente encontrada nos supermercados. Fica próxima dos farináceos derivados de milho.

Modo de Fazer:

No liquidificador, bata primeiramente os ovos com o milho verde, o óleo, o leite morno e a margarina, por alguns minutos, até ficar uma mistura bem homogênea.
Acrescente o açúcar impalpável e continue mexendo bem.
Adicione o creme de milho em pó e o amido de milho, bata para que fique uma massa homogênea.
Junte o fermento químico em pó e bata por alguns segundos, apenas para incorporar.
Desligue o liquidificador.
Por último, acrescente o coco ralado e mexa com o auxílio de uma espátula ou fouet.




Unte uma forma de buraco no meio com margarina e polvilhe farinha de trigo.
Despeje a massa.




Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 30 à 40 minutos, dependendo da potência do seu forno, até espetar um palito e ele sair sequinho e limpo.




Desenforme e sirva.
Detalhe para o mix de fofura e cremosidade da massa! =)




Obs.: A xícara de chá que utilizo é a com capacidade para 200 ml.

A linha de vegetais da Goiás Verde está de visual novo! E com a qualidade garantida da linha completa de produtos, direto da colheita para a sua mesa! 
Confira no site: www.goiasverde.com.br
Lá você também encontra informações sobre todas as marcas: Bonare, Goiás Verde, Jussara e Tomadoro Premium. 
São produtos de extrema qualidade e com o verdadeiro sabor natural!







segunda-feira, 25 de janeiro de 2016

Pão de Creme de Leite

Queeeem quer pão? rsrsrs 







Olha a doidinha por pão pintando na área! rsrs
Admiro muito quem consegue resistir a um pão quentinho saído do forno, é literalmente meu ponto fraco!
Essa massa fica levíssima, aí fica mais difícil ainda resistir! Só para os fortes de verdade!!!! rsrs

Para esta receita, utilizei o Fermento Biológico Seco da Kinino!!





Ingredientes:

01 caixinha de creme de leite (200 ml)
50 ml de azeite de oliva
01 ovo
150 ml de água morna
01 pacotinho de Fermento Biológico Seco Kinino (10 g)
01 colher de chá de sal
04 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
01 gema (para pincelar)
Queijo Parmesão ralado a gosto (para polvilhar)

Modo de Fazer:

Se a sua batedeira tem o batedor para massas pesadas, proceder da seguinte forma: Junte 02 xícaras de farinha de trigo, o creme de leite, o azeite de oliva, o ovo, a água morna, o fermento biológico seco e o sal. Bata na velocidade mínima por alguns minutos, até que fique uma mistura bem homogênea. Adicione o restante da farinha de trigo aos poucos e continue batendo até que a massa comece a soltar do fundo do recipiente. Caso julgue necessário, pode acrescentar um pouco mais de farinha de trigo do que é descrito na massa.
Caso não tenha esse tipo de batedeira, proceder da seguinte forma: no liquidificador, bata primeiramente o creme de leite com o azeite de oliva, o ovo e a água morna, por alguns minutos até que fique uma mistura bem homogênea.
Passe para um recipiente. Adicione o sal, o fermento biológico seco e vá juntando a farinha de trigo aos poucos, até chegar ao ponto de colocar a mão na massa. Sove bem sobre uma superfície lisa e enfarinhada. Se julgar necessário, pode acrescentar um pouco mais de farinha de trigo do que é descrito na receita.




Cubra com um pano de prato úmido e deixe a massa descansando por 40 minutos.




Unte uma forma com um pouco de azeite de oliva.
Pegue pequenas porções de massa e molde no formato de sua preferência.




Pincele com a gema e polvilhe o queijo parmesão ralado.




Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 30 à 40 minutos, dependendo da potência do seu forno, até começar a dourar no ponto de sua preferência.




Sirva a seguir.

Detalhe para a fofura da massa!!





Rendimento: 12 pãezinhos. 

A Kinino tem uma linha completa de ingredientes especiais para o que sua imaginação mandar! 
Visite o site e confira: www.kinino.com.br 
A vida com um sabor especial!




quinta-feira, 21 de janeiro de 2016

Pizza Glúten Free

Uma massa leve, saudável e saborosa...o recheio é por sua conta e risco! rsrs








Dia desses, nos passeios pela blogosfera, encontrei esta deliciosa receita no blog da querida Avelã! 
Aliás, indico muito a visita, pois além de uma seleção primorosa de receitas, os textos são deliciosos de ler e contam suas aventuras pelo mundo dos sabores e aromas.
No mesmo dia resolvi testar! Confesso que meu amor por pepperoni acabou não deixando o recheio ser um exemplo de saudável (abafa o caso! rs), mas a combinação ficou demais (em todos os melhores sentidos! rs)!!!

Para esta receita, eu utilizei o delicioso Molho de Tomate Pizza da Bonare, produzido pela Goiás Verde! 





Massa:

02 ovos 
04 colheres de sopa de polvilho azedo
1/2 colher de chá de sal light
01 colher de chá de fermento químico em pó

Num recipiente, misturar todos os ingredientes, até ficar uma mistura homogênea.




Leve ao fogo uma frigideira grande antiaderente. Despeje a massa, espalhando para que fique na espessura de sua preferência. Deixe cozinhando em fogo mínimo.




Assim que dourar, vire para dourar o outro lado.




Passe para uma assadeira.

Sugestão de Recheio / Montagem:

Molho de Tomate Pizza Bonare (a gosto)
Queijo Parmesão Ralado (a gosto)
Fatias de Pepperoni (a gosto)
01 tomate cortado em fatias
Orégano (a gosto)

Espalhe o molho de tomate sobre a massa.




Disponha o recheio.




Leve para assar em forno pré-aquecido, em 200 graus, por uma média de 10 à 15 minutos, o suficiente para o queijo derreter.

Sirva a seguir.




Rendimento: Serve 02 pessoas - rende 04 fatias. 

A linha de vegetais da Goiás Verde está de visual novo! E com a qualidade garantida da linha completa de produtos, direto da colheita para a sua mesa! 
Confira no site: www.goiasverde.com.br
Lá você também encontra informações sobre todas as marcas: Bonare, Goiás Verde, Jussara e Tomadoro Premium. 
São produtos de extrema qualidade e com o verdadeiro sabor natural!




segunda-feira, 18 de janeiro de 2016

Apresentando Nutri Pleno

Produtos para uma vida mais leve e saborosa! 

Já fez sua lista de metas para 2016? Se nela contém um plano de reeducação alimentar, que tal começar agora mesmo? 
Apresento a vocês a Nutri Pleno, uma empresa voltada para o desenvolvimento de produtos sem glúten de qualidade superior. É um mercado em expansão, não só voltado para os intolerantes ou alérgicos ao glúten, como também para aqueles que buscam o bem estar através da diminuição gradativa da ingestão dessa proteína. Além disso, os produtos têm baixo valor calórico, o que auxilia na redução de medidas.
A missão da Nutri Pleno é trazer aos consumidores produtos que vão além das restrições, com uma variedade incrível, agregando sabor e qualidade. Assim, se alimentar bem passa a ser um prazer e não uma obrigação. Tem coisa melhor que isso? 
Pois se os motivos que apresentei ainda não te convenceram a conhecer a Nutri Pleno, aí vai a relação de produtos que a empresa oferece, devidamente aprovados pela Sociedade Vegetariana Brasileira: 



LINHA COOKIES ZERO AÇÚCAR 

LINHA COOKIES INTEGRAIS


 

 


LINHA PETISCOS 







LINHA ROSQUINHAS



 


LINHA MISTURAS PARA PÃES 



 


LINHA MISTURAS PARA BOLOS 





LINHA MISTURAS PARA TORTAS



 

MISTURA PARA PANQUECAS






GOMAS HIDRATADAS PARA TAPIOCA (TRADICIONAL E SABORIZADAS)





PANETTONE ZERO GLÚTEN 





Viu só? Com a Nutri Pleno você não vai enjoar de ter uma vida mais leve! 
Comece uma vida nova a partir de hoje! A escolha está em suas mãos!
Você encontra os produtos da marca em todo o território nacional. Entre no site e veja onde encontrar próximo de você: www.nutripleno.com.br



sexta-feira, 15 de janeiro de 2016

Bolo de Creme de Milho

Cheirinho de bolo no ar...vai resistir? 






Depois que eu conheci as maravilhas do creme de milho em pó, virei super fã! Adoro a textura que ele dá aos bolos, ainda mais com o sabor apurado do mais puro milho! 
Se não conhece, precisa conhecer! Nos supermercados, é fácil de encontrar, fica junto dos farináceos provenientes do milho (fubá, farinha de milho flocada, etc.). A textura é bem fininha, mas diferente do fubá. 
Nem preciso de mais delongas para apresentar a receita do dia: um bolo apaixonante e perfeito para o lanche da tarde!! =)

Para esta receita ficar ainda mais especial, utilizei a Canela em Pó produzida pela Temperatta!





Ingredientes:

02 ovos 
01 colher de sopa (bem cheia) de margarina 
01 xícara de chá de açúcar 
1/2 xícara de chá de leite morno 
01 xícara de chá de creme de milho em pó 
3/4 de xícara de chá de farinha de trigo 
01 colher de sopa (rasa) de fermento químico em pó 
Canela em Pó Temperatta (a gosto) 

Modo de Fazer:

Na batedeira, junte os ovos com a margarina e o açúcar. Bata na velocidade máxima por alguns minutos, até ficar uma mistura esbranquiçada e bem cremosa. 
Diminua a velocidade da batedeira para o mínimo, adicione aos poucos o leite morno, alternando com o creme de milho em pó e a farinha de trigo. 
Por último, junte o fermento químico em pó e bata apenas por alguns segundos, o suficiente para incorporar. 




Unte uma forma de buraco no meio com margarina e polvilhe farinha de trigo. 
Despeje a massa. 




Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 30 à 40 minutos, dependendo da potência do seu forno, até espetar um palito de dente e ele sair sequinho e limpo. 




Desenforme. 




Polvilhe a canela em pó a gosto. 

Sirva a seguir! 




Obs.: A xícara de chá que utilizo é a com capacidade para 200 ml.

A vida com tempero é mais gostosa, não acha? Então deixe a Temperatta fazer parte da sua vida! São temperos, alhos in natura e processados, conservas, azeites, molhos, castanhas e pimentas para deixar seu dia-a-dia cheio de sabor! 
Entre no site e conheça a linha completa de produtos: www.temperatta.com.br