terça-feira, 30 de agosto de 2016

Bolinho de Batata Doce (Tipo Rosti)

Perfeito para acompanhar sua salada especial! =)






Certa vez li que o paladar da gente muda a cada 7 anos, sabe que eu acredito mesmo nisso? 
Há alguns anos, minha mãe precisaria de uma reza brava para me ver com uma folha de alface no prato! rsrs Hoje em dia, a salada faz parte do meu cardápio diário, eu e o maridão não abrimos mão! 
Para acompanhar, é sempre bom fugir do "lugar-comum", acho que essa é a chave para deixar a refeição ainda mais saborosa! 
Por isso, hoje trago essa sugestão simples de preparar e que vai ajudar quem está de olho na balança! 

Para esta receita, utilizei o Polvilho Doce da Kinino! =)





Ingredientes:

01 batata doce grande (aproximadamente 200g) 
Água para o cozimento 
Sal light e pimenta-do-reino a gosto 
01 colher de sopa (cheia) de salsinha picadinha 
02 ovos
03 colheres de sopa de Polvilho Doce Kinino 

* Quer preparar uma versão ainda mais leve? Basta substituir os ovos inteiros por 03 claras! 

Modo de Preparo:

Cozinhe a batata até começar a ficar tenra, atenção para não deixar amolecer demais! 
Escorra a água e repasse para um refratário com água gelada para parar o cozimento e esfriar.  
Passe no ralador grosso.
Tempere com o sal light, a pimenta-do-reino e a salsinha picadinha. 




Adicione os ovos, o polvilho e mexa bem até ficar uma mistura homogênea. 




Unte uma frigideira com um pouco de azeite. Aqueça bem. 
Com o auxílio de uma colher de sopa, pegue porções de massa e coloque na frigideira, amassando levemente para achatar. 
Frite dos dois lados até dourar no ponto de sua preferência.
Sirva a seguir!!





A Kinino tem uma linha completa de ingredientes especiais para o que sua imaginação mandar! 
Visite o site e confira: www.kinino.com.br 
A vida com um sabor especial!



21 comentários:

  1. Olha que maravilha!! Adoro batata doce. Mudanças de hábito.. ah como precisamos por aqui. Gostei e vou levando comigo
    Beijão

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  2. Fiquei com água na boca.

    bjokas =)

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  3. Ai que delicia
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia
    Facebook
    Tem post novo todos os dias

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  4. Simples de fazer e tem um aspecto delicioso, com uma salada para mim já era uma excelente refeição.
    Boa semana

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  5. Olá Andrea, sou a Nina e cheguei aqui vindo da Maison du chocolat da minha amiga Patrícia.
    Adorei a sua receita e não deixarei de experimentar os seus bolinhos.
    Beijo

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  6. Parece delicioso e saudavel Andrea,obrigada pela receita!
    Beijinhos

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  7. Que delicia amei, obrigado pela visita.
    Blog: https://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM

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  8. Huum fiquei com água na boca, estou tentada a fazer essa receita em casa. E o melhor de tudo é que é saudável!

    www.diariodeumajujuba.com.br

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  9. Excelente sugestão, Andrea ;)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  10. Olá Andrea
    Gostei do bolinho, aqui sempre faço alguns, mas diferente
    do seu, o arroz é sempre e de vez em quando vario com folhas.
    Bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  11. Oi Andrea!
    Que delícia. Receita já anotada p/ser servida nos joguinhos de buraco costumeiros nos FDSs por aqui kkk
    Bjs amiga

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  12. Andréa minha querida,
    Eu amo batata doce, adorei a sua receita, ficou saudável por ser grelhada
    na frigideira com pouco azeite e não leva farinha de trigo.
    Receita nota 10, obrigada pelo passo a passo!

    Beijinhos, abençoada semana ♥

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  13. Aqui casa consumimos bastante batata doce levando a receita bjs Rosinha

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  14. que delicia!
    Migaa fica com deus ta um beijo da Juh Margarida!
    juizo no corpo e na alma! A nao se esqueça de vim me ver ok:
    www.politicamenteincorreta.com

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  15. Oi Andrea,
    Adorei essa receita e fiquei com água na boca.
    big beijos
    LULU ON THE SKY

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  16. Oi Andreia,

    Amei a receita, super simples, e realmente precisamos ser criativas para não ficar no arroz e feijão, salada e mistura.
    Adorei a dica vou fazer
    Bjus e ótima semana

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  17. Não sei se muda a cada 7 anos mas que o vamos apurando lá isso vamos! Adoro batata doce por isso esses bolinhos são mesmo a minha cara! beijos

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