segunda-feira, 25 de janeiro de 2016

Pão de Creme de Leite

Queeeem quer pão? rsrsrs 







Olha a doidinha por pão pintando na área! rsrs
Admiro muito quem consegue resistir a um pão quentinho saído do forno, é literalmente meu ponto fraco!
Essa massa fica levíssima, aí fica mais difícil ainda resistir! Só para os fortes de verdade!!!! rsrs

Para esta receita, utilizei o Fermento Biológico Seco da Kinino!!





Ingredientes:

01 caixinha de creme de leite (200 ml)
50 ml de azeite de oliva
01 ovo
150 ml de água morna
01 pacotinho de Fermento Biológico Seco Kinino (10 g)
01 colher de chá de sal
04 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
01 gema (para pincelar)
Queijo Parmesão ralado a gosto (para polvilhar)

Modo de Fazer:

Se a sua batedeira tem o batedor para massas pesadas, proceder da seguinte forma: Junte 02 xícaras de farinha de trigo, o creme de leite, o azeite de oliva, o ovo, a água morna, o fermento biológico seco e o sal. Bata na velocidade mínima por alguns minutos, até que fique uma mistura bem homogênea. Adicione o restante da farinha de trigo aos poucos e continue batendo até que a massa comece a soltar do fundo do recipiente. Caso julgue necessário, pode acrescentar um pouco mais de farinha de trigo do que é descrito na massa.
Caso não tenha esse tipo de batedeira, proceder da seguinte forma: no liquidificador, bata primeiramente o creme de leite com o azeite de oliva, o ovo e a água morna, por alguns minutos até que fique uma mistura bem homogênea.
Passe para um recipiente. Adicione o sal, o fermento biológico seco e vá juntando a farinha de trigo aos poucos, até chegar ao ponto de colocar a mão na massa. Sove bem sobre uma superfície lisa e enfarinhada. Se julgar necessário, pode acrescentar um pouco mais de farinha de trigo do que é descrito na receita.




Cubra com um pano de prato úmido e deixe a massa descansando por 40 minutos.




Unte uma forma com um pouco de azeite de oliva.
Pegue pequenas porções de massa e molde no formato de sua preferência.




Pincele com a gema e polvilhe o queijo parmesão ralado.




Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 30 à 40 minutos, dependendo da potência do seu forno, até começar a dourar no ponto de sua preferência.




Sirva a seguir.

Detalhe para a fofura da massa!!





Rendimento: 12 pãezinhos. 

A Kinino tem uma linha completa de ingredientes especiais para o que sua imaginação mandar! 
Visite o site e confira: www.kinino.com.br 
A vida com um sabor especial!




31 comentários:

  1. Humm, que apetitoso! :)
    Acho que ninguém resiste a um pão quentinho saído do forno com uma bela manteiga a derreter. ;)
    Beijinhos e boa semana!
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  2. Tem um aspecto super fofo e magnífico este pãozinho Andrea!!
    Um beijinho,
    Lia

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  3. Adoro fazer pão e este agradou.me e muito
    Ficaram uns pães bem lindos
    Boa semana

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  4. É mesmo muito difícil conseguir resistir a um pão quentinho Andrea. E esses estão com um aspecto tão fofo :-) Adoro o queijo por cima! Devem ser deliciosos mesmo. Beijinhos e boa semana p vc.

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  5. Já somos duas, querida! Eu adoro pão! Nesta dieta é mesmo o meu maior obstáculo, pior que os doces! Esse está com um aspeto divinal! Beijos

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  6. Bom dia Andrea, ou seria boa tarde, seja lá o que for, que
    seja muito muito bom! eu também não resisto á um pãozinho
    quentinho, é uma delícia, hoje mesmo ha janta terá pão
    fresquinho.

    beijinhos

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  7. Hummm!
    Mais uma padeirinha chegando na área; "EU" kkkkk
    Já que a amiga não convida p/o cafezinho, o jeito é mesmo levar a receita! kk
    Amei!
    Bjssss amiga

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  8. Ficaram lindos estes pães com um aspecto delicioso e fofinho, gostei mt, bjs

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  9. Eu sou como tu! Adoro pão quentinho, para mim é praticamente impossível resistir! :)
    Que delicioso aspecto!
    Beijinhos
    Ana Costa || www.petiscana.com

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  10. Deus do céu, deu água na boca!
    Minha comadre linda, o cheirinho chegou aqui no Meu Doce Lar e vim correndo, claro!
    Não me parece difícil. Claro que vou tentar fazer. Depois te conto, tá?

    À propósito, também faço parte do "Clube das Doidinha por Pão"! ;-)
    Bjão e abençoada semana pra vc e sua família, viu? <3

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  11. Tava com saudades de aprender mais e sonhar com essas delicias... eu não era inscrita, nem acreditei... mas agora sou!!Beijos

    www.assuntosdemulheres.com

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  12. Es difícil resistirse a un pan recién hecho y este tiene todo el aspecto de ser tiernecito y delicioso.
    Besos y feliz semana!!

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  13. Olá Andreia, depois de um período de Férias, vim aqui lhe desejar Feliz 2016 e me deparo com essa receita maravilhosa! Obrigada!
    Beijo e tenha um lindo dia!
    Beijo

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  14. Que delícia, eu não resisto a pão, como mais do que devia, esse tem um aspeto
    muito bom, beijo amiga e boa semana

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  15. Oi Andrea, realmente é difícil resistir um pão quentinho que acabou de sair do forno, só não podemos extrapolar! rs

    http://cafeeconversas.blogspot.com

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  16. Hummm....que aspecto delicioso!!!!!
    Bjs :)

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  17. Hum que tentação eu também não resisto a pão!
    Beijinhos

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  18. Nossa que delícia.
    Adorei a massa, ficou bonita.
    E depois de pronto também, parece maravilhoso.
    Beijos!

    Blog Pam Lepletier

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  19. Hummm...adoro pão. Ficou com muito bom aspecto. Delicia!!
    Bjinhos!!

    Tânia Tiago
    Bimby & Sabores da Vida

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  20. que deliciaaaa!!! ai deu fome, q maldade!
    www.byanak.com.br

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  21. Humm!! A esta hora com certeza me serviria de um destes para tomar com um café. A massa ficou linda, macia.

    Bjs

    Tânia Camargo

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  22. Oi Andrea,
    Nunca tinha ouvido falar nesse pão, parece saboroso.
    Boa semana!
    Big Beijos
    LULU ON THE SKY

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  23. Comia já um! Que maravilha.

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  24. Só coisas boas que eu não posso comeeeeer! Mas tem ótimo aspeto!

    beijinho
    www.blogasbolinhasamarelas.blogspot.pt

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  25. Hum!Hum! esses pãezinhos devem estar uma delicia.
    Beijinhos
    Maria

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  26. ai gente toda vez que venho aqui fico babando nas receitas eu adoro pão e esse deve ser delicioso :) amei vou salvar nos meus favoritos !
    beijos


    http://www.loucaapaixonada.com/

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  27. Pão quentinho é sempre bem vindo, ainda por cima esse tão fofinho :D

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