sexta-feira, 6 de novembro de 2015

Cupcake de Churros

Uma receita para se apaixonar!!! 







O Bolo de Churros já tinha me surpreendido...mas confesso que fiquei completamente apaixonada pela versão em cupcakes! A massa é ultra fofinha, chega a derreter na boca, só experimentando para ter essa experiência sensorial!! rsrsrs Porque digo pra vocês que o aroma também é uma loucura!!! 
Quer saber sobre o recheio e cobertura dessa delícia?? Olha a dica abaixo! 

Eu utilizei o delicioso Doce de Leite com Ameixa Pastoso, produzido pela Doces Mirahy! =)





Ingredientes: 

02 ovos (Claras e Gemas separadas)
01 pitada de sal 
3/4 de xícara de chá de manteiga (em temperatura ambiente) 
01 xícara de chá de açúcar 
01 colher de chá (cheia) de canela em pó 
01 colher de chá de essência de baunilha 
1/2 xícara de chá de leite morno  
01 e 1/4 xícaras de chá de farinha de trigo 
01 colher de chá (rasa) de fermento químico em pó  

Modo de Fazer:

Na batedeira, bata primeiramente as claras com a pitada de sal até ficar em ponto de neve. Reserve. 




Na batedeira, junte a manteiga e o açúcar e bata na velocidade máxima por alguns minutos, até ficar um creme esbranquiçado. Junte as gemas uma a uma e continue batendo bem. 
Acrescente a canela em pó e a essência de baunilha. 
Diminua a velocidade para o mínimo. 
Adicione aos poucos o leite, alternando com a farinha de trigo. 
Por último, junte o fermento e bata apenas por alguns segundos para incorporar. 




Desligue a batedeira. 
Com o auxílio de uma espátula ou fouet, acrescente aos poucos as claras em neve, mexendo delicadamente até ficar bem homogêneo. 




Forre as forminhas para cupcake com as forminhas de papel. 
Preencha cada uma delas com a massa, não ultrapassando 2/3 de sua capacidade total. 




Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 20 à 30 minutos, dependendo da potência do seu forno, até espetar um palito e ele sair sequinho e limpo. 




Aguarde esfriar. 

Recheio e cobertura:

300 g de Doce de Leite com Ameixa da Doces Mirahy 

Corte a tampa de cada cupcake e recheie com uma porção de doce de leite. 
Recoloque a tampa. 

Cubra com o doce de leite (eu utilizei bico de confeitar!). 





Rendimento: 12 unidades.

Obs.: A xícara que utilizo é a com capacidade para 200 ml. 


A Doces Mirahy tem muito mais delícias pra você: cremosas, em barra, cubinhos...visite a loja virtual, escolha a sua preferida: www.docesmirahy.com.br
Doce bom é Mirahy!


42 comentários:

  1. Minha querida,
    É uma receita de se apaixonar mesmo, eu xonei e babei, hummmmmmm...!
    Adoro receitas criativas e deliciosas assim, vc sempre arrasa amiga!
    Seus bolinhos estão lindos e tentadores!

    Bom final de semana, fique com Deus! ♥

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  2. Ai meu Deus!!!!!! Deu água na boca!!!!!
    Muito obrigada por compartilhar, bj

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  3. Ummmm, me encantan¡¡¡ tengo que probarlos, besos

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  4. Oh meu Deus! Andréa, vais fazer-me quebrar a dieta! Como é que consigo resistir?! Não dá! Gulosos demais esses cupcakes! Beijos

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  5. Babei só de olhar!

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  6. Oi andrea
    Acho que vou me afogar nestes bolinhos , ótimo para passar
    a chateação né?
    Bom fim de semana.

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  7. Fiquei apaixonada!!! Que lindos, Andrea! Adorei, levo a receita!

    Bjs e um ótimo final de semana! =)
    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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  8. É mesmo uma receita para se apaixonar. Como todas as receitas que publica. Deliciosos e vistosos cupcakes.

    Bjs

    Isabel Gomes

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  9. oi minha esta receita faz qualquer um se apaixonar mesmo e eu adorei a apresentação esta divina
    um beijo grande

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  10. Hum...estou de cá salvando. Já anotei a receita.Mas n tenho a tua coragem de cortar a tampa e colocar novamente. Fixaram lindos,obrigada por partilhar, feliz final de semana, beijinhos

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  11. Hummm!
    Com a chuvinha que está caindo por aqui, esses cups iam me fazer um bem "ENORME" kkkk
    Já salvei a receita!
    Bjsss amiga e um belo FDS p/vcs

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  12. Olá, Andrea

    Que delícia de queque. Já comia um dois.

    Beijinhos,
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/11/marmelada-e-geleia-kizomba.html

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  13. Nossa que delícia, amo qualquer coisa com churros ! Aliás, lá no meu Canal tem uma receita bem fácil de brigadeiro de churros, vai lá conferir <3
    Beijos,
    #fiquerosa

    Fique Rosa | Meu Canal YT

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  14. Qué bonitos y deliciosos con esa capa de dulce de leche.
    Aquí en este momento es la hora de la merienda, a gusto me comería un par de estos cupcakes.
    Buen fin de semana guapa!!
    Besos.

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  15. MEU DEUS! Que receita é essa? Eu to morrendo de vontade de provar agora kkk, fiquei com água na boca! Beijos
    www.blogbelezamake.com

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  16. Ai meu Deus, que perdição. Nossa!!!

    Obrigada pelo comentário, vou seguir de volta.

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  17. Há muito que não faço cupcakes, estes ficaram lindos
    BOm fim de semana

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  18. Meu Deus,essa receita é pura tentação (divina).Logo eu que adoro churros,hoje procuro me controlar,antes não podia ver um carrinho de churros.Levando a receita.
    Beijos,tenha um doce e abençoado final de semana Andrea!

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  19. Ai que delícia!
    Quero provar
    bjinhos mil

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  20. Oiee!!

    Deus do Céu o que é isso!!!! Nossa parece uma deliciaaa"

    Linda, eu tenho um blog que fala sobre vida de casada, cuidados pessoais e vários outros assuntos super legais. Ficaria muito feliz em receber sua visita e quem sabe até te-la como seguidora! ;)

    Um beijo!
    http://www.casarsemdesleixar.com.br/

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  21. Que delicia amei a dica, bom final de semana.
    Vídeo Novo: https://www.youtube.com/watch?v=06avCiMDYGA
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/

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  22. Divnisimoooos no lo siguiente me llevo unas cuantos seguro estan deliciosos.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  23. Nossa!
    E bota se apaixonar em?!...rsrs
    Adoreii... uma delícia :P
    Água na boca...

    Beijinhoss!

    http://laresmeraldafeliz.blogspot.com.br/

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  24. Deve ser uma delicia
    Muito obrigada pela visita volta sempre adorei
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia
    Convido-te a participar Giveaway
    Novo Giveaway

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  25. Olá Andrea: ficaram lindíssimos estes cupcakes. Apetece comer só de olhar. Adorei a receita que deve ser bem fofinha e deliciosa. Esta cobertura não temos cá,mas podemos fazer com outro tipo qualquer.
    Bjn
    Márcia

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  26. Oi Andrea,
    Achei lindos estes cupcakes,
    imagino o quanto são deliciosos!
    Gosto muito de doce de leite com ameixas.
    Ótimo final de semana :)
    Beijos!

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  27. Uauuu!
    Deve ser tudibom!
    Bom findi!
    Bjuss!

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  28. Deve ter ficado uma delicia :)
    Beijinhos
    Cláudia

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  29. Hum...docinho bom!!!!!!!!
    Bom final de semana, ou melhor um fim de semana docinho! :)

    Nina
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha/

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  30. Oh, meu deus!
    Que delícia!! *-*

    Quero agora! hahahah
    Amei seu blog

    Beijos

    www.ahfofa.com.br

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  31. Nossa que delícia. Churros por si só já é uma delícia...
    E fica super fofo <3
    Beijos flor!!

    www.impulsofeminino.com

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  32. Excelente, estou levando a receita... Huuuuuummmmmmm!!!
    Desejo que seu fim de semana seja doce e cheio de boas surpresas :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://www.decolherpracolher.com.br

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  33. Nunca comi, mas acho que dispensava a cobertura.

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  34. Eta trem bão, sô!!!

    Bom fim de semana!
    Beijinhos.
    ♪♬ه° ·.

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  35. que delicia!
    Porque voce nao grava video de receita ?
    Um beijo e um otimo final de semana !
    Te espero la no blog!
    http://www.politicamenteincorreta.com/

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  36. Até fiquei a salivar, não só com a descrição, como com os ingredientes e o aspecto destes cupcakes.
    Lindos!!
    Um beijinho é bom domingo,
    Lia

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  37. Tenho mesmo de fazer, parecem tão fofinhos e bons! Estão lindos :D

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  38. Oi Andrea,
    Nunca tinha ouvido falar! Deve ser delicioso.
    Bjs

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  39. Olá Andrea, começar a manhã de Segunda logo a ver destes cupcakes maravilhosos é uma tentação. Dá vontade de pegar num e dar uma trinca :-) Parecem ser mesmo muito bons! Beijinhos e boa semana***

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  40. Que tentacao, adorei mesmo eses cupcakes, ficaram lindos...bjs

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  41. Nossa, nossa que delícia, amooo cupcake ♥ esses ai, estão com uma cara perfeita.
    É mesmo para sair da dieta.

    Bjokas flor!

    petalasdelicadas.blogspot.com.br

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  42. Minha nossa vou viver disso, preciso fazer *---*

    Você é demais
    Beijos
    http://www.marielenrosa.com/

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Obrigada pela sua visita!!
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