segunda-feira, 26 de outubro de 2015

Bolinho de Arroz Recheado (Massa sem Glúten)

A ordem do dia é reaproveitar as sobras! =)








Oiii genteeee!!! Voltei de um descanso básico, já estava com saudades do meu cantinho!! =)
Vamos falar de coisa boa?? Petisco sempre alegra a vida da gente, não é? 
Aqui em casa, evito ao máximo fazer frituras, 90% das coisas preparo na fritadeira sem óleo, mas tem dia que eu estou mesmo é com vontade de uma "gordurinha nas veias"! rsrsrs Não me julguem, sou uma gordinha em recuperação a longo prazo! rsrsrs 
Hoje tem opção para quem não pode incluir glúten na alimentação! Além disso, o polvilho doce deixa a textura super sequinha, de morder e fazer "crec-crec", sabe? É um jeito delicioso de dar vida nova para as sobras de arroz da geladeira! 

Para esta receita, eu utilizei a Pasta de Alho da Temperatta!! 





Ingredientes: 

02 xícaras de chá de arroz cozido 
02 ovos 
1/2 colher de sopa de Pasta de Alho Temperatta 
3/4 de xícara de chá de queijo parmesão ralado 
1/2 xícara de chá de polvilho doce 
Sal e Pimenta-do-reino a gosto 
02 colheres de sopa de salsinha picadinha 
15 fatias pequenas de Salsicha do tipo Viena (ou outro recheio de sua preferência)
Óleo para fritar

Modo de Fazer: 

Em um refratário, junte todos os ingredientes e misture com as mãos, até que fique uma massa bem homogênea. 




Leve para a geladeira e deixe descansando por 15 minutos, para que fique mais firme e facilite o manuseio. 
Com uma colher de sopa, pegue porções de massa e abra na palma da mão. Coloque o recheio no centro. 




Molde o bolinho. Caso a massa esteja um pouco grudenta, salpique polvilho doce nas mãos, assim facilita para moldar.




Frite em óleo quente, deixando dourar ao ponto de sua preferência. 




Escorra em papel toalha.




Sirva a seguir.





Rendimento: 15 unidades.

A vida com tempero é mais gostosa, não acha? Então deixe a Temperatta fazer parte da sua vida! São temperos, alhos in natura e processados, conservas, azeites, molhos, castanhas e pimentas para deixar seu dia-a-dia cheio de sabor! 


Entre no site e conheça a linha completa de produtos: www.temperatta.com.br




47 comentários:

  1. Que bom que você está de volta! E com essas bolinhas recheadas deliciosas! É impossível comer só uma! Espero que o seu descanso tenha sido maravilhoso! Beijos

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  2. Ai ai ai que eu bem sei quem é que lá em casa vai adorar uns bolinhos desses! Vou ter de fazer ;)
    Obrigada pela partilha.

    beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  3. Olá Andrea,que delicia! Feliz semana,beijinhos

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  4. Olá Bom dia, retornou em excelente estilos! Eu também praticamente não uso óleo em casa e tudo é longe de frituras, mas vez ou outra o corpo pede um pouquinho de Gordura ahahah . Como não como nada de porco eu usaria salsichas de frango ou peru, provei salsichas de peru pela primeira vez na semana passada e gostei muito!
    Beijo feliz por ter retornado!
    Vandira

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  5. Fiquei com água na boca

    bjokas=)

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  6. Hum , adorei a receita , parece que está uma delícia !
    um beijo
    http://garotaantenadas2.blogspot.com.br/

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  7. Ummmm que ricos¡¡¡¡ con tu permiso me llevo la receta, besos

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  8. Que fantásticos que ficaram esses bolinhos,....
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  9. Uma delícia Andrea.
    Adoro aranccini como lhe chamam em Itália e estes teus estão um apetite.
    Um beijinho,
    Lia

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  10. Hummm, eu comeria uns 10 agora kkkk
    Fiquei com a boca cheia d'água!
    Bjsss amiga

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  11. Yummmy!! This recipe looks delicious!

    XOXO!

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  12. Seja bem-vinda de novo Andrea :-) espero que essa pausa tenha sido retemperadora... Adoro a sugestão que nos mostra, e cá em casa que costuma sobrar sempre arroz e é uma dor de cabeça para aproveitá-lo!!! Gosto muito desta ideia :-) Beijinhos e boa semana***

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  13. oi minha linda tudo bem? realmente não existe coisa mais gostosa que bolinho de arroz eu tenho paixão mas vc acredita se eu disser que nunca fiz ?
    mas e sempre uma das porções que mais peço por ai
    que maravilhosa receita bjokas

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  14. Oieeee! Eu sou fã dos bolinhos hehe aqui em casa sempre reaproveito o arroz que sobra!
    Gostei muita da sua recita e levo com muito gosto, irei fazer com certeza!
    Desejo uma semana maravilhosa! Bjos!

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  15. Mas que lindos e apetitosos bolinhos!!! Adorei ;)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  16. Ai que delícia de receita, adorei!!

    Bjss

    www.adrianequaresma.com.br

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  17. Que delicia!!!!!

    Vc arrasa, Andrea!!!

    Beijinhos e boa semana pra vc!!!

    www.tititietrelele.com

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  18. Adoro bolinho de arroz, gosto até mais que do próprio arroz....hehe. Tenho reduzido muito o meu consumo de glúten e essa receita é bem legal Andrea, adorei!! Beijinhos

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  19. Hummm que deliciosa sugestão!! Só de olhar as fotos ( lindas) do bolinho já frito, babei! Que coisa tão boa e um excelente aproveitamento. Nunca tinha usado polvilho desta maneira. Adorei a dica.
    Bjn
    Márcia

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  20. Adoro bolinho de aroz
    Desculpa meu sumiço to meia mal de saude mais voltei agora saudade de voce!
    Fica com deus uma otima semana,
    beijos da Juliana Margarida

    www.politicamenteincorreta.com

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  21. Wow que rico!!!!! Gracias por tu visita y comentario!!!
    Te sigo por GFC y te he agregado a g+ también!!!
    Buen comienzo de semana, guapa!!! y mi g+ para tu post!!!:)))

    Besos, desde España, Marcela♥

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  22. Andrea minha querida,
    Você já chegou nos deixando com água na boca, adoro esse tipo de aperitivo, hummmmmmm...!
    As fotos estão demais!

    Abençoada seja a tua semana!
    Bjs no seu ♥

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  23. Oi, Andrea!
    Seja bem-vinda de volta ao meu blog. Lembro da minha avó que fazia bolinho de arroz justamente para aproveitar os restos do arroz que sobravam.
    Big Beijos
    Lulu on the Sky

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  24. Un buen aprovechamiento con arroz, quedan muy ricas estas bolitas, precisamente ayer hice unas bolitas de arroz también de aprovechamiento, pero algo distintas.
    Besos.

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  25. Hummm que delícia.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/10/torta-de-noz-e-champabana-drink.html

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  26. Ficaram com muito bom aspecto!
    Já comia!!!!..
    Bjs
    Nina
    https://www.facebook.com/cantinhodapartilha

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  27. O bolinho de arroz recheado nunca comi. Deve ser divino!

    http://www.arianebaldassin.com/

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  28. Bom dia e bom retorno!
    Eu também não sou muito de fritura, mas é por costume mesmo. Só que tem dias que "preciso" de algo gordurento rsrs. Parece que o corpo implora e estou nessa fase rsrsrs.
    Seus bolinhos ficaram com um lindo aspecto, parecem mesmo crocantes. Bolinho de arroz já é gostoso, recheado então... (lógico que eu teria que colocar salsicha de soja rs e não usaria o tempero de alho aí, não suporto!).

    Abraços esmagadores e ótima semana.

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  29. Ola Andrea, Que Delicia esses bolinhos, ficou maravilhosos. Deve ter ficado crocante, adorooo.
    Uma ótima semana. bjs

    http://www.receitasdonajulia.com/

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  30. Voltou de férias com tudo né?
    Que receita maravilhosa, adorei =)
    Beijs
    http://www.alecanofre.com/

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  31. Gente que delícia.
    Eu amo bolinho de arroz e gostei bastante dessa receita com ele recheado, aqui minha mãe às vezes coloca queijo dentro.
    Beijos!

    Blog Pam Lepletier

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  32. Ai que delícia! Amo bolinho de arroz!
    Um beijo

    Dicas para Todas

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  33. Ai que delícia!!! A minha mãe fazia uns parecidos com carne picada, tão bons!!! Adorei e vou fazer também!
    Beijinhos :)

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  34. Que delícia menina, adorei a dica , sempre fazia os bolinhos mas não recheava, agora vou, seja bem vinda novamente.
    beijinhos

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  35. Nossa, eu simplesmente nutro uma paixão avassaladora por bolinhos crocantes de arroz!
    Adoro demais!!
    E esta receita está no ponto para fazer...uhuuuuuu
    Confesso que também adoro uma gordurinha nas veias pois é impossível passar pela vida sem experimentar os mais deliciosos sabores!!!
    Amei a receita!
    Obrigada Andrea!
    Beijos!!! :)))))

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  36. Uau!Estou aqui salivando.Que delícia e que aspecto bom.De vez em quando dá mesmo aquela vontade de comer uma friturinha,seus bolinhos ficaram sequinhos.
    Beijos,boa noite amiga.

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  37. Qué ricas Andrea las tengo que probar y la pasta de ajo no la conocía pero es muy original. bsts guapa y feliz día :-)

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  38. Oi Andrea, bem-vinda de volta! Também estou retornando aos blogs depois de uns dias de descanso, bom descansar, né?! Bolinho de arroz por si só já é bom, recheado é o triplo de bom e parece mesmo que fica crec-crec, huummm... me deu vontade! Bom demais!

    Bjs amiga e um ótimo dia! =)
    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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  39. Cá em casa também nao se estraga nada. Que deliciosa sugestão. Beijos

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  40. Os bolinhos ficaram realmente lindos! Adorei a foto do interior :)
    Sou fã do polvilho, graças à vossa (do Brasil) crepioca! E tapioca também. São fantásticas :D

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  41. Mas que rico petisco. Amei esta postagem. Mais uma excelente receita para apontar no meu caderno de receitas fáceis e que resultam bem. Para fazer um dia destes para acompanhar uma bela salada.

    Bjs

    Isabel Gomes

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  42. que ideia gira.. gostei bastante.. beijinho
    www.home-sweet-home.pt

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  43. Mas o que é isso??? Delícia!!!
    Vou fazer
    bjs

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