Sardela

Hoje tem petisco delícia por aqui! 

Esta é uma das especialidades da minha mãe, comentei com ela que estava com vontade e de repente chega ela em casa com um potinho nas mãos. É muito amor, né gente? 

Aproveitei pra dividir a receita com vocês...ou melhor, ela cedeu a receita para que eu pudesse dividir com vocês! rsrs 

Para acompanhar este petisco tão especial, hoje quero apresentar um produto da Pão de Tapioca que é simplesmente top: a Xilitoca! A tapioca de um jeito que você nunca viu, em forma de biscoitos crocantes, com poucas calorias e muito sabor. Combina super bem como petisco ou snack entre as refeições!

Ingredientes:

04 pimentões vermelhos 

1/4 de xícara de chá de azeite de oliva 

05 dentes de alho picados 

3/4 de xícara de chá de vinagre branco 

02 colheres de chá de colorau 

01 colher de chá de orégano 

01 pimenta dedo-de-moça (sem sementes) 

01 colher de chá de sal 

100 g de aliche 

Modo de Fazer:

Primeiramente, precisa despelar os pimentões. Para isso, espete cada um com um garfo e encoste na chama do fogão. Assim, a pele queima e se solta. 

Depois de tirar a pele, corte em rodelas desprezando as sementes. 

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva. Frite levemente os dentes de alho picados até começarem a dourar. Junte os pimentões e acrescente o vinagre branco. Deixe cozinhando em fogo baixo por 10 minutos. 

Desligue o forno e aguarde amornar. 

Junte a mistura já morna no liquidificador com o colorau, o orégano, a pimenta dedo-de-moça, o sal e o aliche. Bata por alguns minutos, até ficar uma mistura homogênea. 

Coloque em um pote e leve para gelar. Mantenha na geladeira. 

Fica simplesmente divina!! =)

Deixe a Pão de Tapioca mudar seus conceitos! São deliciosas misturas para o preparo de pães e pizzas, além da crocantíssima Xilitoca, nas versões original e Fit com batata doce. Se você procura uma linha completa de produtos sem glúten, sem lactose e sem gorduras trans, então precisa conhecer a Pão de Tapioca. Conheça mais no site: www.paodetapioca.com.br