sexta-feira, 28 de agosto de 2015

Bolo de Amendoim e Melado

Um bolo cheio de energia para curtir bons momentos!







Eu não sei vocês, mas sou apaixonada por melado de cana! Tem um toque rústico que atrai a gente pela cor dourada e aroma inconfundível em tudo que é preparado com ele!  
Esse bolo é tão fácil de fazer que chega a ser ridículo! rsrs Sabe aquele famoso "coloca-tudo-pra-bater-e-vambora"?? rsrs Pois é, bem assim! 

Para esta receita, eu utilizei o Melado de Cana produzido pela Homemade! =)





Ingredientes:

03 ovos 
250 g de Melado de Cana Homemade 
03 colheres de sopa de azeite de oliva 
01 colher de chá de essência de baunilha 
01 xícara de chá de farinha de amendoim* 
01 xícara de chá de farinha de trigo 
01 colher de sopa (rasa) de fermento químico em pó 

* Você pode fazer a farinha de amendoim em casa. Basta torrar uma porção de amendoim sem sal, assim que esfriar, bata no liquidificador até ficar na textura de farinha. 

Modo de Fazer:

Junte no liquidificador os ovos, o melado de cana, o azeite de oliva e a essência de baunilha. Bata por alguns minutos, até ficar uma mistura bem homogênea. 
Adicione a farinha de amendoim e bata bem. 
Depois, adicione a farinha de trigo e bata até ficar uma massa homogênea. 
Por último, acrescente o fermento em pó e bata por alguns segundos, apenas para incorporar. 




Unte uma forma de bolo inglês com margarina e polvilhe farinha de trigo. 
Despeje a massa. 




Leve para assar em forno pré-aquecido, por uma média de 30 à 40 minutos, dependendo da potência do seu forno, até espetar um palito de dente e ele sair sequinho e limpo. 




Desenforme e, se quiser, polvilhe açúcar e canela. 






Obs.: A xícara de chá que utilizo é a com capacidade para 200 ml. 

A Homemade produz geléias com o verdadeiro gosto da fruta! São diversas opções de sabores, incuindo a Linha Zero sem adição de açúcar. Além disso, produz deliciosas coberturas para sorvete, melado de cana e mel 100% puro. Entre no site e conheça mais: www.homemade.com.br 


29 comentários:

  1. É um bolo maravilhoso. Fiquei com vontade de fazer já amanhã, que é sábado e tenho tempo. Não tenho farinha de amendoim, mas vou seguir o seu conselho e obter a minha própria farinha de amendoim caseira. Foi uma excelente dica da sua parte. Obrigada.

    Bjs

    Isabel Gomes

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  2. Que maravilha e parece super fácil. Adorei!
    Beijos e bom fim de semana!

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  3. Ai que delícia! Amei a receita de hoje <3
    Beijo

    Dicas para Todas

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  4. rsrs ridículo é bom rsrsrs. É dos meus!!! Adoro bolo assim, já que tenho só um dia na semana pra fazer tuuuuuuuuuuuuuuudo dentro de casa e isso inclui: lavar, cozinhar, limpar, cuidar do jardim, dos filhinhos, passear, curtir marido, ir à igreja etc etc rsrs. Dá até pra fazer à noite.... (Abafa: tem um lojinha de produtos naturais aqui do lado do trampo, já vou cair lá na hora que sair e se achar a farinha e o melado, adivinha se não vou levar pra fazer no findi?).
    A Bela Gil costuma usar melado quando faz alguma receita doce. Já viu os programas dela? Ela tem uma linha bem natureba, do jeito que gosto.

    Obrigada pelo carinho com as flores lá na caverna. Aos pouquinhos estou desengavetando as coisinhas.

    Que seu final de semana seja maravilhoso e com muitas gostosuras.
    Abração esmagador.

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    1. Oi Márcia!!!
      Ahhh vida de mulher não é fácil! Kkkk
      Gosto bastante das receitas da Preta Gil, só não gosto de quando ela inventa de escovar os dentes com curcuma!!! Kkkkkk
      Beijos mil e obrigada pela visita!! =)

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  5. So delicious,Andrea!
    Thanks for sharing!

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  6. Olá Andrea
    nunca fiz bolo de amendoim e amo tudo com amendoim!
    parece delicioso,vo tentar,mas n encontro por cá o melaço,acho que vou fazer c mel mesmo. Obrigada pela receita,feliz final de semana,beijinhos

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  7. Bolo maravilhoso que delicia, bom final de semana
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=EgeQXJjUpSQ
    Blog: http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/

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  8. Que delícia Andrea, parece bem fácil de fazer...
    Só nunca vi esses melados de cana...
    Vou procurar e tentar fazer.

    Beijos e bom final de semana.

    Ani

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  9. Oi Andrea
    Adorei!!Fácil assim,com essa cor maravilhosa e com esse aspecto macio,é tudo de bom.
    Beijos,tenha um final de semana iluminado.

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  10. olhando a foto deu a impressão de ser pão de mel. Não fica muito doce amiga?

    http://www.arianebaldassin.com/

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    1. Oi amiga!!!
      Apesar da cor ficar bem parecida com a de pão de mel, tanto o aroma quanto o sabor ficam bem diferentes!! Não fica enjoado, o melado de cana deixa doce no ponto certo!
      Beijos mil e obrigada pela visita!! =)

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  11. Oi Andrea!
    Eu amo tudo que leva amendoim, então, já me apaixonei pelo bolo kkk
    Deve ter ficado delicioso mesmo, fiquei com a boca cheia d'água!
    Bjsss amiga e um ótimo FDS p/vcs

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  12. Tenho melado no frigorifico! Estou de volta por isso vai sair bolo! Beijos

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  13. Que bolinho tão bom! Deve ser mesmo gostoso :)

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  14. Nossa que maravilha parece ser, e mais um que minha mãe vai querer fazer!!! Já vou imprimir a receita :D
    Bjus mil e ótimo fim de semana!!!

    http://simplesmentelilly.blogspot.com.br/

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  15. Este blog é uma perdição! Virgimaria me ajude!
    Um abraço, bom fim de semana!
    Egléa

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  16. Hello minha querida!
    Eu já usei esse melado é muito bom e o melhor deixa as receitas mais
    saudáveis!
    Esse bolo deve ter ficado delicioso, ótima mistura de ingredientes!

    Excelente fds junto a sua família!
    Bjs ♥

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  17. Oi querida amiga, que delíciaaaa!!!!!
    Vim lhe desejar uma ótima semana, beijos e fique com Deus!!

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  18. Deve ser uma delícia esse bolo, guarde uma fatia para mim, beijo amiga

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  19. Ai que lindo! Parece ótimo♥


    Www.nutrindoabeleza.com.br

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  20. Olá, Andrea

    Adorei a cor do teu bolo. Ficou lindíssima.
    Esta fase tem sido muito desgastante para mim mas está quase a acalmar um pouco. A Academia abre terça-feira.

    Beijinhos e uma boa semana,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/08/bolo-de-leite-condensado-e-licor-de.html

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  21. aiiii, manda um bocadinho para mim? beijo

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  22. Olá Andrea: eu também adoro melaço ( como dizemos por aqui), mas usamo-lo principalmente no bolo de Natal, pois é um pouco amargo,isto é, não é tão doce como o mel, por exemplo. Por isso, estranhei um pouco a quantidade utilizada. Adorei a dica da farinha de amendoim. Este bolo deve ser uma delícia!!
    Bjn
    Márcia

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  23. Tem muito bom aspecto!!! :)

    http://viajarnacozinha.blogspot.pt/

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  24. Querida Andrea!
    Vim deixar os meus parabéns por esta delicia, vou ter de experimentar, mas tenho que substituir o melaço de cana. Adorei.
    Beijinho amiga

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  25. Parece muito boa a receita Andrea! Vou fazer e experimentar com certeza! Gostei muito das suas dicas de receitas! Vou fazer e colocar no minha fan page! Vc curtiu um bolo de maçã agora pouco no @regilevy
    Um grande abraço!

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Obrigada pela sua visita!!
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