segunda-feira, 6 de julho de 2015

Pizza de Frigideira

Com pouco tempo na cozinha e muito amor, sai o jantar perfeito! 







Lembro, como se fosse hoje, quando lançaram no mercado a pizza de frigideira. A minha mãe costumava comprar e acabou virando um vício total lá em casa! Eu tenho uma grande amiga de infância que compartilhou comigo muitas tardes de pizza de frigideira que renderam histórias muito engraçadas das quais relembramos até hoje em dia! Aliás, Lilica, esta receita dedico a você!! rsrsrs 
Eu nunca tinha preparado a massa em casa, peguei a receita há pouco tempo com uma amiga e adorei!!! Prática demais, não requer prática nem tão pouco habilidade! Rende um jantar perfeito para escrever muitas outras histórias! 

Para esta receita, utilizei o delicioso Molho de Tomate Bonare Pizza, produzido pela Goiás Verde! 




Massa:

01 colher de sopa (rasa) de fermento biológico seco 
1/2 xícara de chá de água morna 
01 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 
01 colher de sopa de margarina 
01 colher de chá de açúcar 
1/2 colher de chá de sal 

Se a sua batedeira tem o batedor para massas pesadas, basta misturar todos os ingredientes e deixar batendo por alguns minutos, incorporando um pouco mais de farinha de trigo, até chegar ao ponto em que desgrude totalmente do fundo do recipiente. 
Caso não tenha, proceder da seguinte forma: dissolva o fermento biológico seco na água morna. Num recipiente à parte, junte a farinha de trigo, o açúcar, o sal e a margarina, misturando até virar uma farofinha. Aos poucos, vá acrescentando a mistura do fermento dissolvido e amasse bem. Se julgar necessário, acrescente um pouco mais de farinha de trigo, até chegar ao ponto de ficar uma massa homogênea que desgrude das mãos. 




Cubra com um pano de prato e deixe descansando por 30 minutos para que a massa cresça. 




Montagem: 

1/2 xícara de chá de Molho de Tomate Bonare Pizza  
Recheio da sua preferência 

Numa frigideira com teflon, polvilhe um pouco de farinha de trigo e abra uma porção de massa com a ponta dos dedos, até ficar no tamanho desejado.




Ligue em fogo baixo e deixe cozinhando por alguns minutos, até que fique levemente dourado. 
Vire e repita o procedimento. 
Desligue o fogo.




Espalhe o Molho de Tomate Bonare Pizza.




Monte a pizza com o recheio desejado. 
Ligue o fogo baixo novamente e cubra a frigideira com uma tampa para abafar. 
Deixe cozinhando até ficar no ponto de sua preferência. 

Sugestão de Recheio: 

250 g de queijo muçarela 
01 lata de atum escorrido 
50 g de queijo parmesão ralado
01 tomate picadinho
Azeitonas fatiadas a gosto 
Orégano a gosto 

Rendimento: 02 pizzas tamanho individual ou 01 pizza grande.






A Goiás Verde tem uma linha completa de produtos, direto da colheita para a sua mesa! 
Conheça mais no site: www.goiasverde.com.br
Lá você também encontra informações sobre todas as marcas: Bonare, Goiás Verde, Jussara e Tomadoro Premium. 
São produtos de extrema qualidade e com o verdadeiro sabor natural! 

37 comentários:

  1. Nunca fiz pizza na frigideira! Mas é uma ideia fantástica! Beijos

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  2. Tendré que probar a hacer la pizza en sartén, siempre la hago en el horno.
    Muy buena, perfecta para la cena.
    Besos.

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  3. Eu amooo pizza e ameeei a receita!
    Vou experimentar <3
    Um beijo

    Dicas para Todas

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  4. Oi amiga, que delícia!!! hmmmmm!!
    Tenha uma excelente semana, beijos e fique com Deus!!

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  5. Ola Andrea,
    Nossa que delicia, pizza, eu amo, e de frigideira, é super pratico. Receitinha anotada. Beijos e uma ótima semana =)

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  6. Minha querida,
    nunca tinha visto pizza na frigideira!
    Adorei a ideia, mesmo simples e uma maravilha!
    Perfeito.
    Um beijinho

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  7. ¡¡Hola Andrea!! ¡¡Una pizza fantástica!! De vez en cuando nos gusta hacer pizza en casa, así que tomo nota de como la has hecho tú. Besitos.

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  8. muito fácil uma sugestão muito boa.

    O Cantinho dos Gulosos

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  9. Nunca fiz pizza de frigideira e há já algum tempo que andava a pensar em experimentar. Mas não tinha uma receita e não sabia como fazer. Agora já sei. Levo esta receita comigo, pois tem um excelente aspeto.

    Bjs

    Isabel Gomes

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  10. Agora fiquei com água na boca! Que aspecto maravilho ;)

    beijinhos e boa semana para você
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  11. Que sugestão fabulosa Andrea. Um apetite mesmo!!
    Um beijinho,
    Lia

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  12. Olá Andrea, nunca fiz pizza na frigideira mas achei fabuloso!
    bjns

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  13. Adoro pizza de frigideira pra saborear nos finais de semana, ainda mais que podemos escolher o recheio ao nosso gosto. Nunca fiz a massa em casa, vou experimentar a sua. Ficou linda e de dar água na boca. Beijinhos, ótima semana

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  14. Muito prática e olhando a sua foto dá para ver que fica maravilhosa.Hummm e com o recheio que mais gostar!!!
    Beijos,ótima semana Andrea

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  15. Hummmmm...que delícia!!!Top!

    Beijinhos

    www.tititietrelele.com

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  16. Andrea, nunca fiz na frigideira, só no forno, mas deve ser uma delícia,
    boa semana amiga, beijo

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  17. Hummm, hummm e hummmmm!
    Agora eu já posso preparar essa delícia!
    Saudade das conversinhas kkkk
    Qualquer hora te conto outra novidade daquelas p/vc ficar com raivinha kkk
    Bjsssss

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  18. Não imaginava que dava pra fazer uma pizza na frigideira, amei a receita =)
    beijos.
    Blog GuriasGata

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  19. Hummm, essa pizza ficou com bom aspecto.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/07/pao-de-santo-antonio.html

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  20. Que coisa boa, Andrea! Nunca tinha ouvido falar, mas adorei! Fica na minha lista.
    Beijinhos e boa semana!

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  21. Olá menina, vim retribuir a visita e amei seu cantinho, adoro cozinhar. Nunca fiz pizza deste jeito mas, amei o resultado.
    Já estou seguindo para ficar sempre acompanhando. Bjs.

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  22. También es un "vicio" en Mi Cocina...mi hija no puede pasar sin una buena pizza. La tuya, se ve exquisita...increible. El cariño, la pasión y la buena materia prima salta a la vista.
    Riquisima.....

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  23. Querida Andrea!
    Obrigada pela visita, é grato receber os amigos!
    Adorei a sugestão desta pizza e o aspeto dela é tentador. Gostamos muito de pizzas e faço muitas vezes, principalmente para as minhas netas, mas com o maridão não gosta... poderia fazer mais vezes. Amiga, realmente os queijos de fruta, em nada se assemelham aos marrom glace que são confeccionados com castanha.
    Beijinho

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  24. hum, minha mamys já fez muita pizza de frigideira.

    Mas, como estamos gordinhas...hehehe....ela deu um tempo nas pizzas.

    Vou mostrar para ela sua receitinha, vai adorar com certeza.

    beijinhos, Andrea, tenha um dia bem bonito!

    Lígia e =^.^=

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  25. Pizza caseira!!! Que delícia...
    E assim na frigideira, é uma maneira super prática de se fazer ;)
    Adorei a sugestão!
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  26. Eu tenho maquina de pao.. sera q dá certo? Vou tentar

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    Respostas
    1. Olá Isabella!!!
      Acredito que sim pois quando estou com preguiça de colocar a mão na massa eu uso a batedeira (a que tem o batedor para massas pesadas!).
      Mas olha, vou te dizer que a massa pega ponto tão depressa que vale a pena fazer na mão!!
      Beijinhos e obrigada pela visita!! =)

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  27. Que boa ideia! :D
    É uma coisa a fazer sem dúvida. Adoro pizza e assim parece bem prática. Beijocas.

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  28. Acho que nunca comi pizza assim!Fica mesmo uma delícia, imagino :)

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  29. Que sugestão maravilhosa, nunca fiz pizza assim, na frigideira, mas deve ser muito boa. Beijos

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  30. Que interessante! Nunca tinha feito piza numa frigideira e adorei a ideia, que é bem prática.
    Bjn
    Márcia

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  31. Nossa Andréa, bem prática né?! Senti o cheirinho daqui, amo pizza mas caseira nunca me arrisquei! Acho que vou tentar!!!!

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  32. Hummmm que delicia!!!! Sua pizza ficou maravilhosa!!!! Bjks

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  33. Fiz muito aqui em casa, só que a gente comprava a massa pronta
    Big Beijos
    Lulu on the Sky

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  34. Que bom aspeto. já comia!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  35. que boa receita, desconhecia pizza assim sem ser no forno.

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Obrigada pela sua visita!!
Se quiser deixar um comentário, será muito bem-vindo!! =)