sexta-feira, 31 de julho de 2015

Pão Doguinho

Simples de preparar e com um resultado de pedir bis!! 






Sabe aqueles dias em que a gente tem vontade de comer algo diferente mas não sabe exatamente o que? Pois bem...estava eu num dia assim! rsrs 
Abri o armário e vi perdida uma latinha de salsichas viena, corri para o meu caderno de receitas e voilà: surgiu como um lampejo esta receita de pão doguinho! 
Enquanto fazia a massa, lembrei de todas as vezes que vi minha mãe perdida em seus cadernos de receita, até hoje ela tem uma pilha deles! rsrs Hoje em dia a gente "joga no Google", não é? Mas como eu sou "oldschool", prefiro manter meus caderninhos por perto! rs 

Para acompanhar esta receita, escolhi o delicioso Ketchup Picante Bonare, produzido pela Goiás Verde!




Massa:

01 xícara de chá de leite 
02 colheres de sopa de margarina 
01 ovo 
02 colheres de sopa (rasas) de açúcar 
01 colher de chá de sal 
01 sachê de fermento biológico seco (10 g)
03 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente) 

Modo de Fazer:
Numa tigela, misture o leite com a margarina e o ovo, mexendo bem com o auxílio de uma colher ou fouet. Adicione o açúcar, o sal e o fermento biológico seco, sempre mexendo a cada adição. 
Vá juntando a farinha de trigo aos poucos, até chegar ao ponto da massa ficar mais espessa e não conseguir mais mexer com a colher/fouet. 
Polvilhe farinha de trigo sobre uma superfície lisa e disponha a massa. Vá agregando mais farinha de trigo e sove bem, até chegar ao ponto da massa soltar fácil das mãos. 



Montagem: 

07 salsichas viena cortadas ao meio (ou 14 inteiras se quiser mais recheio!)
01 gema (para pincelar) 
50 g de queijo parmesão ralado (para polvilhar) 

Separe as salsichas. 



Divida a massa em 14 partes. 



Unte uma forma com azeite de oliva. 
Pegue cada porção de massa, abra na palma da mão e recheie cada uma delas com a salsicha. 
Molde e feche para que fique como um pequeno pãozinho. 
Arrume sobre a forma no desenho de sua preferência. 
Cubra com um pano de prato úmido e deixe descansando por 01 hora. 



Pincele a gema e polvilhe o queijo parmesão ralado. 



Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 30 à 40 minutos, dependendo da potência do seu forno, até dourar. 



Sirva acompanhado do Ketchup Picante Bonare, fica uma delícia! =)




A Goiás Verde tem uma linha completa de produtos, direto da colheita para a sua mesa! 
Conheça mais no site: www.goiasverde.com.br
Lá você também encontra informações sobre todas as marcas: Bonare, Goiás Verde, Jussara e Tomadoro Premium. 
São produtos de extrema qualidade e com o verdadeiro sabor natural! 

17 comentários:

  1. Que belo pão para partilhar! Fantástico para um pic-nic! Beijos e bom final de semana!

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  2. Mas que boas as suas receitas Andrea. Cada uma melhor do que a outra. Fico cheia de apetites cada vez que venho aqui.

    Bjs

    Isabel Gomes

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  3. Mas que pão delicioso!!!
    O interior está de babar :P
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  4. rsrs pior que não...
    Lá em casa é tudo no caderno, a internet não funciona :(
    A massa tá linda, deu vontade de passar uma manteiga e mandar ver (sem a salsicha, claro. Só se for de soja). Tô levando a receitinha...

    Obrigada pelo carinho com os Rudolphs ;-)
    Abração esmagador e ótimo final de semana.

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  5. Eu não gosto de UFC, mas adoro doguinho kkk
    Acho que vou pegar uns 6 ok?
    Amei!
    Bjsss e um lindo FDS p/vcs

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  6. Oi Andrea, adorei conhecer seu cantinho. Já fui logo passeando por aqui e vendo muitas gostosuras. Já anotado algumas dessas delícias. Bjs e ótimo fds.

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  7. Sempre com receitas maravilhosas, amei!
    Beijo

    Dicas para Todas

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  8. Ficaran lindos e apetitosos. Vou anotar e fazer Andrea.Bjs

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  9. Olá, Andrea

    Esta receita ficou demais.
    Que delícia de pão, é mesmo de pedir bis.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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  10. Olá Andrea, primeiro quero agradecer sua visita no bloguito e claro vim retribuir.
    E sabe...já seguia seu blog, pq tem cada receitinha tão maravilhosa!!! Tinha descoberto seu blog no blog das amigas hehe.
    Você é demais hein.
    Bjo
    renovandoacasasempre.blogspot.com.br

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  11. Olá Andréa!!!
    Estão lindos e super-apetitosos estes pãezinhos! Nota-se o carinho com que foram feitos :)
    Beijinhos, bom sábado!

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  12. ¡¡Qué pan más rico!! Yo hago unos panecillos individuales que también contienen en su interior una salchicha. Esta torta que has hecho me ha encantado, y lo mejor, sin duda, está en su interior. Besitos y feliz fin de semana.

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  13. Lindos...
    Só podem ter ficado deliciosos
    Bom FDS
    Bjs

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  14. Oi, Andrea!
    Gostei dessa receita, achei bem prática e uma ótima dica para lanche
    Boa semana.
    Big Beijos
    Lulu on the Sky

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  15. Aposto que ficaram deliciosos!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  16. Bom dia Andreá querida, com pedreiro em casa, estou ficando maluca amiga, minha casa está um caos, e por isso ando meio distante do blog. Hoje dei uma fugida e vim visitar azamigas hehehe. Adorei a massa do seu pão, sou como vc, gosto de procurar receitas pelo Google ou no blog das amigas, mas sempre tenho meu caderno de receitas por perto. Seus doguinhos ficaram especiais. Beijinhos, ótima semana

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  17. Olha, que delicinha! Muito fácil mesmo de fazer!
    Eu também conservo meus caderninhos até hoje. E, apesar de vários, geralmente a gente sempre sabe onde está esta ou aquela receita, não é mesmo?
    Querida, obrigada pela visita!
    Bjs e um ótimo final de semana para você!
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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Obrigada pela sua visita!!
Se quiser deixar um comentário, será muito bem-vindo!! =)