sexta-feira, 24 de julho de 2015

Bolo Café & Amendoim

Ainda tem cacau na jogada, mas o título ficaria grande demais!!! rsrsrs 








Existe aquele velho ditado: "Cabeça vazia, oficina de coisa ruim", mas na culinária é justamente ao contrário: "Cabeça vazia, oficina de receita boa"!!! rsrsrs 
Estava eu num momento relax e, como não consigo ficar parada, mirei a cozinha e pensei: "Estou na afinidade de fazer um bolinho", aí olhei o que tinha à disposição em casa e saiu um bolo de sabor delicioso e fofinho demais!  

Para esta receita, utilizei a Pasta de Amendoim Nutz! =)




Ingredientes:

02 ovos 
1/2 xícara de chá de margarina (em temperatura ambiente)
3/4 de xícara de chá de Pasta de Amendoim Nutz 
01 xícara de chá de café passado (bem forte) 
01 colher de chá de essência de baunilha 
01 xícara de chá de açúcar mascavo 
02 colheres de sopa de cacau em pó 
02 xícaras de chá de farinha de trigo 
01 colher de sopa (rasa) de fermento químico em pó 

Modo de Fazer:

No liquidificador, bata primeiramente os ovos com a margarina, a pasta de amendoim, o café e a essência de baunilha, por alguns minutos, até ficar uma mistura bem homogênea. 
Adicione o açúcar mascavo e o cacau em pó e continue batendo bem. 
Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, sempre batendo a cada adição. 
Obs.: Fica uma massa pesada, se o seu liquidificador não é muito potente, aconselho a acrescentar a farinha de trigo à parte e mexer com uma espátula até ficar homogêneo. 
Por último, junte o fermento em pó e bata por apenas alguns segundos para incorporar. 




*** Atenção: A xícara que utilizo aqui em casa é a de 200 ml. 

Unte uma forma de bolo inglês com margarina e polvilhe farinha de trigo. 
Despeje a massa. 




Aí, só pra ficar ainda melhor, coloque um pouquinho da Pasta Amendoim Nutz espalhada pela massa.




Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 30 à 40 minutos, dependendo da potência do seu forno, até espetar um palito de dente e ele sair sequinho e limpo. 




Depois, é só desenformar e ir para o abraço!!! rsrs

Apaixone-se também pelo puro sabor da Pasta de Amendoim Nutz!
Entre no site, conheça mais e aproveite as promoções da loja virtual: www.amonutz.com.br 



28 comentários:

  1. Esta semana também saíram muitos bolinhos por aqui e acredito que depois desta receita ainda vão sair mais! Estou levando a receita! Beijo e bom finald e semana!

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  2. ¡¡Hola Andrea!! ¡¡Esto es maravilloso!! ¡¡Es un bizcocho de lo más tentador!! Me encanta el chocolate, y esa crema de cacahuetes tan magnífica que tienes, que un simple bizcocho lo convierte en algo exquisito. Besitos.

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  3. Que gostoso e ficou lindo, dá fominha só de ver rs...

    bjokas =)

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  4. ჱ˚° ·.
    Bom demais!!!

    Ótimo fim de semana!!!
    Beijinhos.♫° ·.
    ╰✿ه°

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  5. Hummmm, eu devoraria umas 3 fatias agora. Pensando melhor, teria que ser mesmo umas 5 fatias p/matar a vontade! kk
    Bjssss e um ótimo FDS p/vcs

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  6. Adoro bolos de café e o teu com café e manteiga de amendoim junto deve ter ficado uma delícia.
    Adorava provar.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/07/desafio-acores-e-carapaus-de-agraco-na.html

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  7. Que belo bolinho e com manteiga de amendoim, deve ser uma delícia! Uma receita fácil, prática e saborosa. Que mais se pode querer?
    Bjn
    Márcia

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  8. Que interior delicioso!!! Hummm :P
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  9. Una nueva delicia nos traes hoy, el bizcocho con el café incluido que se ve muy rico y tentador.
    Besos y buen fin de semana.

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  10. Andrea, que coisa deliciosa, gosto de todos os ingredientes, comia-se já,
    beijo amiga

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  11. Comadreeeeeeeee... oiiiiiiiiii...
    Uma pena que o cheirinho não atravesse toda essa virtualidade, viu, pq já imagino como deve ter ficado esta cozinha!
    A senhorita deveria ter me convidado para o café, hein?! rs
    E como café é sempre bem vindo aqui, receita anotadíssima, claro! ;-)

    Quero te desejar um final de semana tão especial qto vc é!
    Fica com deus e um super bj! <3

    Comadre linda, TE INDIQUEI À UMA TAG e espero que goste:
    http://meudocelarbykarinfilgueira.blogspot.com.br/2015/07/respondendo-tag-liebster-award-discover.html

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  12. Já comia...bom fim de semana!


    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  13. Impossível essa receita ficar ruim. Tem todos os ingredientes que eu amo
    Boa semana.
    Big Beijos
    Lulu on the Sky

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  14. Vir até aqui e não ficar com água na boca, é quase uma missão impossível :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.com.br

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  15. Olá amiga, passei para agradecer o carinho da sua visita, matar saudade do seu cantinho e dizer que mesmo demorando passar aqui, sempre estais na minha lembrança e no meu coração. Quantas delícias! Suas receitas deixam água na boca. Parabéns!!
    Um final de semana abençoado e que Jesus ilumine seus passos hoje e sempre. Bjuss
    Lourdes Duarte
    http://professoralourdesduarte.blogspot.com.br/
    http://filosofandonavidaproflourdes.blogspot.com.br/

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  16. Oi querida amiga, que obra de arte! hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!
    Vim lhe desejar uma excelente semana, beijos e fique com Deus!!

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  17. Nossa quanta delicia... Uma feliz e abençoada semana

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  18. Olá Andrea; por aqui não tem jeito... sempre tenho que ter um bolo
    em casa.
    Adorei a receita.
    Agradeço pela visita lá na casa; todo o dia primeiro sai um post novo;
    mas volte quando quiser.
    Boa semana.
    Janicce.

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  19. Oi Andréa!
    Estou passando p/deixar bjsss e desejar uma semana de sucesso e abençoada p/vcs!
    Bjssss amiga

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  20. Amiga a massa crua já abre o apetite, fabuloso esse seu bolo, linda receita, bjs e uma super semana, Ana ;)...

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  21. Bom demais, Andrea. Mais uma excelente receita. Obrigada por ter partilhado.

    Bjs

    Isabel Gomes

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  22. Ô my God! rsrs.
    Adoro bolos com furo no meio ou em formato inglês assim - são meus favoritos.
    Esse deve ter ficado delicioso e o ingrediente café sempre me chama a atenção. Vou levar a receitinha.
    Que bom que sua cabeça vazia nos trouxe algo tão gostoso e sendo assim, espero que tenha outras deliciosas inspirações para compartilhar conosco.
    Abração esmagador e ótima semana.

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  23. Adrea querida, vim conhecer sua casinha,amei de primeira, recebida com um bolo que é tudo de bom, menina que delícia, agente fica com água na boca, né?
    Depois volto pra conhecer mais.
    Bjus. Rose.

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  24. Não sei o que é pasta de amendoim? será o que aqui chamamos de manteiga de amendoim?
    parece delicioso o bolinho.

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    1. Olá Pinta!!!
      A diferença é a seguinte: a manteiga de amendoim é feita com base em óleo, enquanto a pasta de amendoim leva açúcar na composição.
      Esta que eu uso da Nutz é feita com açúcar de coco, por isso acaba sendo mais saudável!!!
      Beijos e obrigada pela visita!! =)

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