sexta-feira, 19 de junho de 2015

Sopa Cremosa de Milho Verde

Esfriou por aí? Faz uma sopinha vapt-vupt para aquecer! 







Está aberta a temporada de caldos, sopinhas e afins! 
Digo e repito o quanto amo o inverno, é uma estação gostosa, você não fica suando o dia inteiro com o cabelo grudado no pescoço, a maquiagem se mantém intacta...isso para uma mulher definitivamente não tem preço! rsrsrs 
Aí, se esfriar, corre pro fogão e prepara essa sopinha, garanto que é prática demais! 

Para esta receita, eu utilizei o Milho Goiás Verde!





Ingredientes:

02 latas de Milho Goiás Verde 
750 ml de água 
01 cubinho de caldo de costela 
04 colheres de sopa de azeite de oliva 
150 g de linguiça portuguesa (sem pele) cortada em rodelas 
01 cebola picadinha 
02 dentes de alho picadinhos
Sal e Pimenta-do-reino a gosto 
01 colher de sopa de manjerona (pode substituir por salsinha)

Modo de Fazer:

Escorra a água das latas de Milho Goiás Verde. Descarte.
No liquidificador, bata o milho escorrido com o cubinho de caldo de costela e os 750 ml de água, por alguns minutos, até ficar uma mistura homogênea. Reserve.




Numa panela, aqueça o azeite de oliva e frite as rodelas de linguiça até dourar. 




Adicione a cebola e o alho, mexendo de vez em quando, até começarem a dourar. 
Despeje o conteúdo batido no liquidificador. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino (cuidado ao temperar, pois o cubinho de caldo de costela já contém sal). 




Tampe a panela e deixe cozinhando por uns 15 minutos, abrindo e mexendo de vez em quando.  
Retire a tampa e deixe cozinhar por mais 5 minutos, para encorpar. Por último, adicione o manjerona (ou a salsinha). 




Sirva a seguir! 




Para acompanhar, sugiro que você corte algum pão que tenha em casa em fatias, cubra com azeite de oliva e orégano e leve ao forno, em 200 graus, até dourar no ponto de sua preferência. 




Rendimento: Serve bem de 3 pessoas.

A Goiás Verde tem uma linha completa de produtos, direto da colheita para a sua mesa! 
Conheça mais no site: www.goiasverde.com.br
Lá você também encontra informações sobre todas as marcas: Bonare, Goiás Verde, Jussara e Tomadoro Premium. 
São produtos de extrema qualidade e com o verdadeiro sabor natural! 






34 comentários:

  1. Miúda, ficou o máximo adorei...um beijinho e um lindo fim de semana.

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  2. Hummm nunca comi milho verde mas essa sopa ficou com um aspecto divinal.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/06/quinze-dias-com-rachel-allen-e-uma.html

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  3. Aquí vamos al revés, ahora tenemos bastante calor y apetecen platos fresquitos, pero no me importaría comer un plato de tu rica sopa, un plato caliente sienta muy bien también.
    Besos y buen fin de semana.

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  4. Nunca comi sopa de milho verde, acredita?! Tenho de experimentar!

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  5. Aqui en Málaga ya hace mucho calor...no hace ni pizca de frio, pero no importa...ésta deliciosa sopa sienta bien en cualquier tiempo....tenemos un dicho los malagueños, solemos decir: al calor: calor.
    ¡¡ Se ve deliciosa !!

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  6. Deve ter ficado uma delicia!

    beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  7. Olá querida, tudo bem né?
    Então, já disse que todas vocês desses blogues de delícias resolveram postar tudo que é bom de uma só vez. Esse caldo deve ter ficado maravilhoso.
    Você falou do frio, também gosto, é aconchegante, aproxima a gente de outras pessoas queridas, a gente se veste melhor, come melhor, enfim friozinho agrada.
    Uma bom e abençoado fim de semana prá você e os seus.
    Beijinhos.
    Estael

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  8. Oi Andrea
    Uma sopinha com este frio é uma ótima idéia, bem verdade , que o frio tem suas vantagens, a gente chega em casa depois de sair e ainda está linda com a make intacta.
    beijinhos e bom fim de semana.

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  9. Adorei ótima sugestão pra esses dias mais frios!
    Beijokas da Camila e Carol
    http://www.vamospapear.com/

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  10. Oi Andrea,
    Com o frio que tem feito em São Paulo,
    essa sopa cai muitíssimo bem!
    Farei \o/. Gostei do fácil preparo.
    Bom fim de semana, bjs :)

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  11. que delicia! ta com uma cara mravilhosa, eu fiz sopa ontem, pois com esse frio que esta fazendo aqui em Curitiba, so sopa para esquentar. bjs e bom final de semana.
    http://ornague.blogspot.com.br/

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  12. Hoje está uma chuva com um friozinho bem gostoso por aqui e essa sopinha ia cair tão bem!
    Bjssss amiga e um ótimo FDS p/vcs

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  13. Adoro esse tempinho frio, Andrea! E esses deliciosos caldos são ótimas opções.
    Bj e ótimo fim de semana,
    Lylia

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  14. Ola Andrea,o frio esta esquentando mesmo com essas comidinhas quente,amo pão vou copiar essa torradinha hummm.Bom fim de semana.Bjim.Valéria.

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  15. Nunca comi sopa de milho verde, mas o aspeto e tentador. O pão por si so já e uma delicia. Beijos.

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  16. Oi Andréa
    Assino embaixo,concordo em tudo com os três primeiros páragrafos,claro também com essa suculenta sopa e esse pãozinho temperado e dourado.Tudo de bom para aquecer nesses dias de frio.
    Beijos

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  17. Gosto de sopa quer faça frio ou calor, principalmente ao jantar. Esta sopinha deve ser deliciosa, já guardei o link para experimentar! ;)
    Bjs e bom fim de semana.
    Vanda

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  18. Andréa minha querida,
    com essa temporada a gente ganha uns quilinhos à mais, rsrs.
    Hoje aqui choveu e o frio já está batendo na porta, tempo
    bom para saborear essa delícia que vc nos proporciona, hummmmmmmm...!

    Bom fds junto a sua família!
    Bjs ♥

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  19. Con lo que me gustan las cremas y sopas esta me encanta, tengo que probarla seguro que es una delicia
    Besinos
    El Toque de Belén

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  20. Nunca provei sopa de milho de verde..Parece boa
    Big Beijos
    Lulu on the Sky

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  21. Oi Andrea, acredita que fiz sopa de milho essa semana? Mas como te disse, quando uso milho é da espiga... Interior, roça... Já viu né?! rsrsrsr
    A sua sopa ficou com um aspecto maravilhoso, aposto que ficou igualmente gostosa!
    Beijos, bom fim de semana.

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  22. Una receta deliciosa y desconocida para mi.
    Un abrazo desde Alicante y feliz verano.

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  23. Gosto de vim no seu blog, pois sempre encontro boas receitas por aqui! Adoro sopas e como a temperatura baixou um pouco por aqui em Recife, é uma boa pedida tomar uma sopinha. Adorei a receita Andrea.
    Beijos

    http://simplesmentelilly.blogspot.com.br/

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  24. Ahora en Sevilla hace bastante calor y quizás este tipo de recetas no sean las que mas se prepare.. pero confieso que yo como cremas y sopas durante todo el año, me encantan.

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  25. Olá Andrea!
    Delícia de caldo heim?
    Hoje aqui em Bom Despacho, tá friozinho, aí fiz uma sopa rápida, ficou até gostosa, rs. Com certeza seu caldo deve ter ficado muito melhor, rs.
    Bom final de semana.
    Beijo
    Estael

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  26. Tipo engordando só de ler... Que delicia!!! Amei seu blog. Receitas delicias!!
    Seguindo.
    www.assuntosdemulheres.com
    @amandab.rocha

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  27. Nunca he comido una sopa de maiz y no dudo lo mas minimo que este de rexupete no hay mas que ver las fotos te ha quedado divnisimaaaa.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  28. oi Andréa adoro esses cremes ainda mais com o friozinho que tem feito a noite bjs Rosinha

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  29. Ola Andrea, que delicia essa sopinha com esse tempinho, não tem nada melhor, vou fazer adoro milho e com linguiça hummm perfeito. bjs Uma otima semana =D

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  30. Amo tudo o que é feito com milho.

    A cor da sopa é divina!!

    Não uso linguiça, pois não como porquinhos, mas, coloco cogumelos...nhammm

    beijinhos, Andrea, tenha um bom dia,

    Lígia e =^.^=

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  31. Que legal, parabéns.
    Tudo vai ficar mais gostoso.

    bjokas =)

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  32. Olá Andrea, obrigado pela sua visita ao meu blog. Vejo que gosta de cozinha Portuguesa, tem muito bom gosto. Também adorei suas receitas. Irei voltar mais vezes e a Andrea terá sempre algo na minha cozinha á sua espera. Beijinhos.

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  33. Que sopinha com uma cor tão linda, deve ser mesmo boa!
    Gostei da sugestão do pão, deve ficar uma delícia :)

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