quarta-feira, 29 de abril de 2015

Bolo de Melado e Cerejas

Fofinho e aromático demais, perfeito para uma tarde deliciosa! 






Este bolo fiz para passar uma tarde deliciosa ao lado da minha comadre! A combinação cafezinho e bolo é perfeita para colocar o papo em dia!
Nos conhecemos há mais de 20 anos, temos muitas histórias para contar e relembrar...isso sem contar o tanto de histórias que ainda temos pra viver, pois ela me deu de presente uma afilhada linda que amo demais!

Para esta receita, eu utilizei o Melado de Cana Homemade!





Ingredientes: 

03 ovos
250g de Melado de Cana Homemade
02 colheres de sopa (cheias) de margarina
01 colher de chá de essência de rum
01 colher de chá de canela em pó
01 colher de chá de gengibre em pó
02 xícaras de chá de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento químico em pó
50g de cerejas em calda (escorridas) + 01 colher de chá de farinha de trigo

Modo de Fazer:

No liquidificador, bata primeiramente os ovos com o melado de cana, a margarina, a essência de rum, a canela e o gengibre em pó, por alguns minutos, até ficar uma mistura homogênea.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e continue batendo bem (caso seu liquidificador não seja muito potente, mexer com uma espátula, pois fica uma massa mais pesada).
Por último, junte o fermento em pó e bata por mais alguns segundos para incorporar.

Escorra bem as cerejas em calda, pique em pedacinhos e misture com a colher de chá de farinha de trigo. Fazendo isso, ela incorpora bem à massa sem afundar.




Adicione à massa as cerejas, mexendo com o auxílio de uma espátula.




Unte uma forma de buraco no meio com margarina e polvilhe farinha de trigo.
Despeje a massa.




Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 30 à 40 minutos (dependendo da potência do seu forno), até espetar um palito de dente e ele sair sequinho e limpo.




Desenforme e polvilhe açúcar e canela em pó!







A Homemade produz geléias com o verdadeiro gosto da fruta! São diversas opções de sabores, incuindo a Linha Zero sem adição de açúcar. Além disso, produz deliciosas coberturas para sorvete, melado de cana e mel 100% puro. Entre no site e conheça mais: www.homemade.com.br 

30 comentários:

  1. que apetitoso éra ótimo agora para o lanche, está mesmo fofinho e com aspeto delicioso.


    O Cantinho dos Gulosos

    ResponderExcluir
  2. Que bom aspecto tem esse bolo.
    Já comia uma fatia.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/04/quinze-dias-com-mafalda-pinto-leite-e.html

    ResponderExcluir
  3. Gostei muito desse bolo! Tenho no frigorífico um resto de melaço que se calhar vou aproveitar para um bolinho como esse!

    ResponderExcluir
  4. Déia que lindo e delicioso bolo, a combinação melado e cerejas deram o toque todo especial no seu bolo. A Homemade tem produtos ótimos né? A essa hora com um café fresquinho uma fatia dessa seria tudo de bom amiga kkkk. Adorei. Beijinhos

    ResponderExcluir
  5. Ficou um bolo lindo ,perfeito para acompanhar um café
    bj

    ResponderExcluir
  6. Hummmm, eu quero 10 fatias!
    Ah!
    Coloca um pouquinho de melado por cima p/mim ok? kkkkk
    Bjssss amiga

    ResponderExcluir
  7. Simplesmente maravilhoso!
    Adorei!
    bjinhos

    ResponderExcluir
  8. Oi Andrea!
    Deu água na boca esse bolo, melado de cana e cerejas nossa deve ter ficado uma delicia. Alem de lindo. Parabens.
    Bjs

    ResponderExcluir
  9. Delicioso, o aspecto é maravilhoso e com um cafezinho vai combinar bem demais da conta hehe eu amo! Desejo uma noitinha feliz querida Andrea! Bjos!

    ResponderExcluir
  10. Com certeza é um gostoso bolo para jogar conversa fora, quando vai ser?
    brincadeirinha.
    beijinhos

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  11. eita que bolo gostoso para colocar o papo em dia junto com um cafézinho bjs Rosinha

    ResponderExcluir
  12. Hum, deve ter ficado bom mesmo. Ótima sugestão para um lanche com as amigas.
    Beijos

    ResponderExcluir
  13. Olá minha querida!
    O melado de cana dá um sabor especial nas receitas, esse bolo com certeza ficou com gostinho de quero mais!
    Receita nota 10!

    Bjs ♥

    ResponderExcluir
  14. Aspecto fofo demais e com essa combinação de ingredientes imagino a delícia que ficou.
    Bolo,café e a companhia de uma boa amizade,perfeito!!!
    Beijos,ótimo feriado e um excelente mês de maio Andrea.

    ResponderExcluir
  15. Adorei a ideia, adoro bolos com o sabor caramelizado do melaço ^^ que bom aspeto que tem este bolo, tenho de experimentar :D

    ResponderExcluir
  16. Fiquei com água na boca só com as fotografias!
    Beijinhos e bom fim-de-semana!
    :)

    ResponderExcluir
  17. Eu simplesmente amo bolo de cerejas, e é um dos queridinhos da minha mãe, que já gostou de mais essa receita sua!Gosto de fazer ele a tardinha...

    Beijos e beijos

    http://simplesmentelilly.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  18. Bjsssss amiga e um ótimo feriadão p/vcs também

    ResponderExcluir
  19. Ai como eu adoro esse tipo de bolos!

    Isabel Sá
    https://brilhos-da-moda.blogspot.pt

    ResponderExcluir
  20. ✿⊱·.
    Que cor deliciosa! Que textura!!!

    Ótimo fim de semana!
    Beijinhos..·°هჱ
    ❤ه° ·.

    ResponderExcluir
  21. OI ANDREA
    Deve ser ficado uma delicia. Amo bolo. Feliz tarde de sábado e um domingo bem feliz.

    ResponderExcluir
  22. Nossa Andrea que delicia. Uma tentação para mim..rsrs q estou fazendo reeducação alimentar.
    Parabéns ficou com uma cara ótima.
    Obrigada pela sua visita ao meu cantinho, seja sempre bem vinda e volte sempre, bjs!!

    Cantinho da Bete
    Instagram
    Facebook
    Canal You Tube

    ResponderExcluir
  23. encontrei teu blog em um momento em que estou curtindo novas receitas. gostei muito do teu espaço, aconchegante e delicioso,rsrs aguardo tua visita no meu cantinho, beijos

    http://metamorfosearsemmedo.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir

  24. Olá amiga, vim desejar-lhe um abençoado início de mês.
    Que delícia!!!
    Doce abraço Marie.

    ResponderExcluir
  25. Humm gostei da receita deu água na boca!

    ResponderExcluir
  26. Que delicia de bizcocho!! Te quedo fabuloso, que corte, para desayunar y merendar ideal...Bess

    ResponderExcluir
  27. Olá... O bolinho ficou mesmo com um óptimo aspecto.... bjinhos continuação de uma óptima semana.

    ResponderExcluir
  28. Andrea,
    que bolinho encantador, ficou tão lindo e saboroso. Adorei a cor pintalgada das cerejas, deve estar mesmo muito bom
    Vou roubar uma fatia :)
    Bjns
    Isabel

    ResponderExcluir

Obrigada pela sua visita!!
Se quiser deixar um comentário, será muito bem-vindo!! =)