sexta-feira, 13 de março de 2015

Bolo de Maçã e Iogurte

Delícia de combinação para um lanche especial! 





Dias atrás minha mãe passou por uma cirurgia, graças ao Deus tudo correu bem, mas confesso que passei um tempo com o coração do tamanho de uma ervilha, rezando muito para dar tudo certo! 
Fiz este bolo para passar uma tarde com ela, seus olhinhos brilharam quando entrei com ele pela porta...e são momentos assim que fazem a gente ter vontade de parar o tempo!
Por isso, digo a vocês: aproveitem de verdade cada segundo que a vida te der ao lado de quem você ama, porque infelizmente não podemos parar o tempo, mas podemos fazer dele nosso melhor amigo! 

Para esta receita, usei uma duplinha da Kinino que eu adoro e não fico sem: a Canela da China em Pó e a Essência de Baunilha!




Massa: 

04 ovos 
01 copo de iogurte natural (170 gramas) 
1/2 xícara de chá de óleo 
01 colher de chá de Essência de Baunilha Kinino 
01 xícara de chá de açúcar 
02 xícaras de chá de farinha de trigo 
01 colher de sopa (rasa) de fermento em pó 

No liquidificador, bata primeiramente os ovos com o iogurte, o óleo e a essência de baunilha. 
Junte o açúcar e continue batendo bem. 
Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo, sempre batendo a cada adição. 
Por último, adicione o fermento em pó e bata por mais alguns segundos, apenas para incorporar à massa. 




Montagem: 

01 maçã grande (sem casca) cortada em cubos
01 colher de sopa de farinha de trigo

Polvilhe a farinha de trigo sobre os cubos de maçã. Misture bem para envolver por completo. Isso fará com que os cubos fiquem no meio da massa ao assar e não pesem para o fundo da forma. 




Unte uma forma de buraco no meio com margarina e polvilhe farinha de trigo. 
Despeje metade da massa. 
Disponha os cubos de maçã. 




Cubra com o restante da massa. 




Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 30 à 40 minutos (dependendo da potência do seu forno), até espetar um palito de dente e ele sair sequinho e limpo. 




Desenforme e polvilhe açúcar com Canela da China em Pó Kinino! 




A Kinino tem uma linha completa de ingredientes especiais para o que sua imaginação mandar! 
Visite o site e confira: www.kinino.com.br 
A vida com um sabor especial!


24 comentários:

  1. Que belo bolo...

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/03/dorie-as-sextas-e-muffins-de-noz-e.html

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  2. Deve ficar bom demais.

    bjokas =)

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  3. Ficou muito lindo, sabe tão bem um bolinho caseiro, perfeito para o fim de semana.

    beijinhos

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  4. Manda uma fatia para aqui, manda ;)

    beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  5. Que bolo delicioso!!!
    As melhoras da mãe!
    Bjs :)

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  6. Oi, Andrea!
    Nossa , que bolo delicioso. ...Imagino como perfumou a casa!
    Que bom que correu tudo bem com tua mãe, desejo que se recupere bem rapidinho... E quanto ao fato de seus olhinhos brilharem ao te ver com o bolo, sei bem como é isso. .. Mamãe e papai são exatamente assim e para mim, isso não tem preço, enche meu coração de amor por eles e fico grata a Deus por tê-los comigo e poder mimá-los um pouquinho...
    E,com essa sua receita, vou mimar a mim nesma no final de semana, beijinhos, muita paz e luz, Katia.

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  7. Andrea querida, fico feliz que sua mãe já está bem e se recuperando, com todo esse carinho de filha com certeza ela vai se recuperar rapidinho. Ficou lindo seu bolo, adoro bolos de maça e não foi a toa que sua mãe ficou tão feliz. Adorei . Beijinhos, bom final de semana

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  8. Resolvido meu bolinho do FDS, hummmmm...
    Espero que esteja tudo bem com tua mãe e por tabelinha com você né amiga?
    Mãe dodói não dá!
    Bjssssss e um FDS abençoado p/vcs

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  9. Adoro bolos com maça, este ficou lindo e com aquele aspecto de quero mais...
    Bom fim de semana
    bj

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  10. oi Andréa trio perfeito,maça,canela e iogurte só tinha que ficar maravilhoso bjs Rosinha

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  11. Verdade,os momentos que partilhamos com as pessoas queridas,enche o coração de felicidade e se for acompanhado de uma torta como essa,que parece maravilhosa,tem coisa melhor.
    Bjs,que o seu final de semana seja de muita paz Andrea.

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  12. Adoro bolo de maçã! Ficou lindo, e devia estar delicioso! Espero que sua mãe fique boa logo! Um beijo!

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  13. OI Andrea,
    Adoro bolo de maçã, perfumado e saboroso é sempre uma deliciosa opção de bolo.
    Saúde para sua mãe.
    Bj e bom fim de semana,
    Lylia

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  14. Parece ficar maravilhoso, e minha mãe já está aqui comigo para fazermos!!!
    Hummmmmmm
    vamos testar logo!!!
    Bjus mil

    http://simplesmentelilly.blogspot.com.br/

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  15. Andrea concordo plenamente, devemos aproveitar muito cada momento ao lado de quem amamos. Esse bolo está com uma carinha ótima, certamente pq foi feito com muito amor! bjo grande querida

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  16. Hello minha querida!
    Com tanto carinho a sua mãe vai ficar boa logo.
    Todas as pessoas são especiais, mas amor de mãe não tem igual não é?
    Sou apaixonada por bolos cada receita pra mim é única, esse tem gostinho de quero mais, amei!

    Bjs, fica com as bençãos de Deus! ♥

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  17. As melhoras para a tua mãe :) Espero que este bolinho tenha ajudado, nem que seja um bocadinho, está com um aspeto... :)

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  18. Ainda bem que correu tudo bem! E na companhia deste bolo maravilhoso melhor ainda! :) Beijinhos
    Sarinha,
    www.noconfortodaminhacozinha.com

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  19. Mas, isto deve ficar muuuuuito bom mesmo! Fico imaginando o cheirinho e a fofura!
    Uma ótima quarta-feira para você!
    Bjs.
    http://dedeartes-denise.blogspot.com

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  20. Amiga, vc ainda está com preguiça? kkk
    Vou levando 3 fatias dessa delícia ok?

    Bjssss amiga e um ótimo FDS p/vcs

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  21. Oi amiga!
    Sinto muito mesmo pela perda da tua avó!
    Amor de "vó" é um amor muito especial né?
    Que Deus conforte a tua família. Estou por aqui e vc já sabe que pode contar comigo.
    Bjssss e siga a vida com uma semana muito abençoada p/vcs

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  22. Que maravilha de bolo!!! Amei ;)

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  23. Nossa, ficou maravilhoso. Parece uma delícia!!!
    Bejo e boa semana.

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  24. Nossa eu AMO bolo de maçã e faz um tempão que não como, salvei a receita aqui para fazer no próximo fim de semana :)

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