quinta-feira, 4 de dezembro de 2014

Bolo Chococafé com Calda de Chocolate Branco

Apresentando: Meu Bolo de Aniversário!!!!!





21 de Novembro é sempre um dia especial para mim, apesar de saber que depois que se passa dos 30 é ladeira abaixo, eu adoro fazer aniversário!!! rsrsrs 
Brincadeiras à parte, só o fato de estarmos vivos e com saúde é o suficiente para sermos gratos por um dia tão especial! 
Eu não tenho o costume de fazer festinhas, mas nunca deixo passar em branco, gosto de fazer um bolinho bem caprichado e celebrar, nem que seja a dois!

E hoje quero dividir com vocês a receita que fiz este ano: um Bolo de Chocolate e Café, recheado com o delicioso Doce de Leite da Doces Mirahy e coberto com uma calda de chocolate branco! Ficou demais de bom!!!!! 




Bolo: 

03 ovos 
1/2 xícara de chá de óleo 
01 xícara de chá de café passado bem forte e morno 
01 colher de chá de essência de caramelo 
01 xícara de chá de açúcar 
02 xícaras de chá de farinha de trigo 
1/2 xícara de chá de amido de milho 
01 colher de sopa de fermento químico em pó 

No liquidificador, bata primeiramente os ovos com o óleo, o café e a essência de caramelo até formar uma mistura homogênea. 
Adicione o açúcar e continue batendo bem. 
Vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo e o amido de milho até a massa ficar homogênea. Por último, adicione o fermento em pó e bata por mais alguns segundos, somente para incorporar. 




Unte uma forma média com margarina e polvilhe farinha de trigo. 
Despeje a massa. 




Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 30 à 40 minutos (dependendo da potência do seu forno), até espetar um palito e ele sair limpinho e seco. 




Desenforme. Aguarde esfriar. 




Recheio / Montagem:

600 gramas de Doce de Leite Pastoso da Doces Mirahy 

Corte o bolo ao meio.




Espalhe o Doce de Leite.




Cubra com a metade restante. 




Calda:

200 gramas de chocolate branco 
02 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro 
01 colher de sopa de margarina 
02 colheres de sopa de leite 

Em uma panela, leve ao fogo em banho maria e derreta o chocolate branco com o açúcar de confeiteiro. 
Misture a margarina e o leite, sempre mexendo muito bem até ficar uma calda espessa. 




Aplique sobre o bolo ainda quente, pois ela endurece assim que esfria. 




Confeitei com chocolate ao leite granulado e enfeitei com 03 pequenos brigadeiros no centro.




A Doces Mirahy tem muito mais delícias pra você: cremosas, em barra, cubinhos...visite a loja virtual, escolha a sua preferida: www.docesmirahy.com.br
Doce bom é Mirahy!


19 comentários:

  1. Aiiiii que receitinha boa!!!!!

    Beijinho
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  2. Amiga,
    realmente o importante é estar viva e com saúde melhor ainda pra desfrutar essa delícia, hehehe!
    Arrasou, esse bolo ficou um espetáculo super guloso, eu babei e amei!

    Bjs ♥

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  3. Oi amiga!
    Menina, eu fiquei tão chateada...
    Não é que o carteiro comeu o pedaço que vc mandou p/mim kkkk
    Faz mal não, vou fazer um igualzinho.
    Delícia!
    Bjssssss

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  4. Fiquei com uma vontade enorme de provar...

    Parabéns e muitos anos cheios de delícias.

    Beijinhos

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  5. Felicidades sempre!!!

    Fiquei com vontade de comer bolinho... rs...

    bjokas =)

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  6. Que bolinho lindo!
    Os meus parabéns, beijinhos.

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  7. Olá ANdrea!
    foi um enorme prazer receber a sua visita e descobrir o seu blog super inspirador e cheio de boas sugestões, como esta tentaçãomaravilhosa que aqui apresenta!
    adorei e conto voltar, naturalmente!!!

    tb vou seguir via GFC!

    beijinho e votos de um ótimo fim de semana

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  8. Oi amiga!
    Obrigada pelo carinho...
    Bjsssss e um lindo FDS p/vcs

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  9. Parabéns amiga.Que todas as bençãos e alegrias se renovem em sua vida.
    Merece comemorar com esse bolo que parece irresistível.
    Beijos

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  10. Parabéns! O teu bolo de aniversário ficou a verdadeira perdição.
    bjns

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  11. Andrea,
    Feliz aniversário :) e muitas felicidades
    O bolinho tem tudo de bom, guloso como eu gosto :)
    Juntar café, caramelo e chocolate só pode ser super delicioso.
    Adorei.
    Bjns
    Isabel

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  12. Meu maridão também faz em novembro , parabéns pelo niver , mesmo que seja depois dos 30 sempre é especial , eu já estou quase nos quarenta e que bom , adorei a receita , bolo de chocolate é uma del´cia.
    bjs


    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  13. Oi Andrea,
    Parabéns atrasado,
    tudo de bom pra vc!
    Fazer aniversário, é sempre um
    presente de Deus. \o/
    Você tem bom gosto hein?!
    Que bolo apetitoso!
    Bjs!

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  14. Olá Andrea,

    Espero que tenha tido um bom aniversário.
    O bolo está lindo e com um aspecto guloso.

    Beijos

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  15. Que pintaza tiene, te quedo fabuloso y la cobertura una delicia, tiene que estar super jugosa y tierna, me ha encantado....felicidades por ese aniversario aunque creo que voy con mucho retraso jaja....Bess

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  16. Eh lá, que coisa tão boa!!! Bolo lindo e dulcíssimo por dentro e por fora e dos lados!
    Beijinhos :)

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  17. Ai que aspecto mais delicioso!!
    Tenho vontade de meter a mão no monitor e tirar uma fatia!:)
    Este comia com o maior prazer, deve ser pura e simplesmente divinal...
    Beijinhos e boa semana Andrea! :)
    Desta vez despeço-me a babar! :(

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  18. Oi Andrea

    Enorme prazer revisitar teu blog, é que eu já te seguia faz tempo :-) !

    Nossa vou-te falar, vou terde experimentar essa delicia aqui em casa, pois tem um aspeto pra lá de delicioso!!

    Parabéns pelo seu aniversario e que vcenhgam muitos mais cheios de saúde paz e alegria!!

    Beijocas

    Magy

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  19. Parabéns atrasados :D O bolo deve ser maravilhoso :)

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Obrigada pela sua visita!!
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