sexta-feira, 24 de outubro de 2014

Bolo de Whisky & Morangos

O bolo perfeito para celebrar! 






Dizem que, um pouco antes de morrer, vemos a vida passar diante de nossos olhos como se fosse um filme...já parou para pensar qual o tema do seu filme? O meu, com toda certeza, será uma comédia romântica daquelas no melhor estilo "pastelão"! rsrs Mas não pense que estou dizendo isso como se fosse demérito, muito pelo contrário! A leveza da vida está no jeito que encaramos ela! 
E sabe aqueles momentos que vale a pena relembrar? Pois bem...este bolo foi para celebrar um deles: meu aniversário de casamento! São 9 anos de aprendizado diário, um delicioso aprendizado! E como diz aquela famosa música de Os Paralamas do Sucesso: "Saber amar é saber deixar alguém te amar"




Ganhei um mimo delicioso da Barion: um kit recheado com 5 sabores de Tubetes® Snack! Foi a companhia perfeita para este bolo tão especial ficar ainda mais bonito! 




Bolo de Whisky 

03 claras 
01 pitada de sal 
03 gemas 
01 xícara de chá de margarina 
01 xícara de chá de açúcar 
1/2 xícara de chá de Whisky 
01 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 
1/2 xícara de chá de amido de milho 
01 colher de sopa (rasa) de fermento em pó 

Na batedeira, junte as claras com a pitada de sal e bata até o ponto de neve. Reserve.




Bata as gemas com a margarina e o açúcar muito bem, até ficar um creme esbranquiçado. 
Diminua a velocidade da batedeira para o mínimo, vá alternando, aos poucos, o whisky com a farinha de trigo e o amido de milho, até ficar uma mistura homogênea. 
Por último, acrescente o fermento em pó e bata por mais alguns segundos para incorporar. 




Junte as claras em neve e mexa delicadamente com o auxílio de uma espátula.




Unte uma forma (tamanho médio) com margarina e polvilhe farinha de trigo. 
Despeje a massa. 




Leve para assar, em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 30 à 40 minutos até espetar um palito de dente e sair sequinho e limpo. 




Desenforme. Aguarde esfriar para aplicar as coberturas. 




Cobertura 1 - Mousse de Morango com Whisky

01 lata de leite condensado de soja (pode substituir pelo tradicional) 
01 caixinha de creme de leite (200 ml) 
01 caixa de gelatina Sabor Morango 
02 colheres de sopa de whisky 

Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos, até ficar uma mistura aerada. 
Leve à geladeira por 04 horas antes de aplicar sobre o bolo. 




Cobertura 2 - Geléia de Morangos 

01 caixa de morangos (250 gramas)
1/2 xícara de chá de açúcar 
1/2 xícara de chá de água
01 colher de chá de amido de milho dissolvido em 1/4 de xícara de chá de água 

Lave bem os morangos e corte-os ao meio.




Numa panela, junte os morangos, a água e o açúcar. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até reduzir o líquido. Junte o amido de milho já dissolvido e mexa para incorporar, deixe apurando até ficar com aspecto gelatinoso. Aguarde esfriar. 




Montagem:

Cubra o bolo com a Cobertura 1. 




Às colheradas, espalhe a Cobertura 2. 




Espalhei os 5 sabores de Tubetes® Snack para decorar!




Sirva gelado! =)

A Barion tem um mundo de produtos para fazer seus momentos serem mais especiais! Conheça mais no site: www.saborbarion.com.br
Mais sabor pra você! 


26 comentários:

  1. Perfeito mesmo amiga, lindo d+, uma formosura e que massa belíssima, bjs e um fds abençoado, Ana ♥...

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  2. Hummm ver um post desse com fome
    é dificil viu
    que delicia ficou, com certeza
    nem preciso provar
    amei!
    Beijão ✿◠‿◠)✿
    ./\___/\
    (=~_~=)
    .*•.¸¸.•*
    .¸.•**•.¸.•*¨) ¸.•*¨)
    .(")__(") (¸.•* (¸.•*¨*•►
    www.coisasdeladdy.com

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  3. Ficou um bolinho cheio de cor e sabor, perfeito para celebrar e comer entre amigos e família.
    Adorei
    Bjns
    Isabel

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  4. Que chiquetésimo! kkkkk
    Amiga, não perco esse bolo por nada. Já que não posso comer o teu, o jeito é fazer um p/mim né?
    Parabéns pelo aniversário de casamento e que a felicidade seja sempre tua parceira.
    Bjsssssss amiga e um FDS maravilhoso e abeçoado p/vcs

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  5. Oi,querida!!!! Parabéns pelo aniversário de casamento e pela delícia que preparastes,a ocasião pede mesmo algo especial! Felicidades ao casal e muitas conquistas pela frente....
    Lindo final de semana, beijinhos, Katia.

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  6. Minha querida,
    esse bolo ficou um espetáculo, digno de comemoração mesmo, combinação perfeita de ingredientes, arrasou!
    Parabéns pelos 9 anos de casamento, que as bençãos de Deus esteja sempre em seu lar!
    Tudo de bom pra vc e o seu esposo!

    Ontem eu fiz a receita das suas tortinhas, breve postarei!

    Bjs, ótimo final de semana ♥

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  7. Que bolo guloso.

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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  8. Ficou divino Andrea! O sabor deve ser muito gostoso, amei a receita e vou lenvado com muito gosto e carinho! Desejo um feliz fds pra vc querida! Bjos!

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  9. Esta massa é de cair o queixo que macio,dá para perceber a textura dele, e com o recheio que delicia.
    bejinho e bom fim de semana.

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  10. °.♪♬
    Só de olhar as fotos!!!!
    Imagino a textura, a doçura e a beleza que aguça a vontade de provar uma delícia dessas!!!
    Muitos e muitos anos de felicidade para você e toda a sua família!!!! Que Deus esteja sempre presente!!!!

    Bom fim de semana, amiga!
    Beijinhos para todos.
    °.♪♬♫彡

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  11. Fiquei babando aqui.Nossa,essa calda de morango escorrendo,que tentação.
    Parabéns,desejo que tenha muitas realizações repletas de sucesso e felicidade.
    Beijos

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  12. Andrea, com morangos só pode ter ficado uma delicia :)
    Beijinho e bom fim de semana.

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  13. Parabéns e felicidades pelos 9 anos de seu casamento.Esse bolo está lindo, e acredito que muito gostoso.Vou tentar fazer. Bjs

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  14. Parabéns e felicidades pelos 9 anos de seu casamento.Esse bolo está lindo, e acredito que muito gostoso.Vou tentar fazer. Bjs

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  15. Andrea, jamais eu conseguiria fazer um bolo como esse. Deve ser delicioso.
    beijo!

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  16. Olá,parabéns pelo aniversário!
    O bolo ficou maravilhoso para festejar uma data tão especial!
    bjns

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  17. Parabéns pelo aniversário de casamento, Andrea! Um bolo mais que especial para essa data tão especial.
    A leveza da vida está no modo como a encaramos.Concordo com você.
    BJ,
    Lylia

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  18. Que maravilha de bolo, estou com água na boca!
    Parabéns e continuação de muitos anos felizes!
    Beijinhos, boa semana!

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  19. Andrea,

    Parabéns pelo niver de casamento.

    Que haja sempre muita tolerância e admiração entre vocês!!

    Ahhhh...que comemoração em grande estilo!

    Esse bolo é muito, muito chique e saboroso!!!

    Anotei sua receitinha...amei suas fotos.

    beijinhos, tenha uma semana bem bonita!!!

    Lígia e =^.^=

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  20. Olá Andrea! :)
    Que bolo fantástico!!
    Tem um aspecto muitíssimo guloso!
    Muitos parabéns, pelo aniversário de casamento! Desejo de muitas felicidades, beijinhos e uma óptima semana! :)
    http://cozinha100maneiras.blogspot.de/

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