segunda-feira, 25 de agosto de 2014

Bolo Prestígio

Vai mesmo ficar aí só olhando? 




































Todo mundo tem sua receita predileta de Bolo Prestígio, não é verdade?
Favorita de muitos, possui uma infinidade de opções para os mais variados (e exigentes!) paladares! 
Qual é a sua receita preferida? Hoje apresento a vocês a minha! 
Um bolo fofo de textura molhadinha, um recheio que dispensa comentários e uma cobertura de brigadeiro cremoso com sabor de quero mais! Tá bom pra você? rsrs 

Falando nesse recheio tão especial, para esta receita eu utilizei a Cocada Branca Cremosa, produzida pela Doces Mirahy. Ela tem uma textura molhadinha que dispensa o uso de qualquer artifício para molhar o bolo!  



































Bolo:

03 ovos 
01 xícara de chá de leite morno 
01 colher de chá de essência de Rum Jamaica (ou outro de sua preferência!) 
04 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
01 e 1/2 xícaras de chá de açúcar 
01 xícara de chá de cacau em pó 
02 xícaras de chá de farinha de trigo 
01 colher de sopa (rasa) de fermento em pó 

Modo de Fazer:

No liquidificador, bata primeiramente os ovos com o leite morno, a essência e a margarina, por alguns minutos até ficar uma mistura homogênea. 
Acrescente o açúcar e, em seguida, o cacau em pó, sempre batendo muito bem a cada adição. 
Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, até ficar uma massa homogênea e cremosa. 
Por último, adicione o fermento em pó, batendo por mais alguns segundos para incorporar. 



































Unte uma forma de tamanho médio com margarina e polvilhe farinha de trigo. 
Despeje a massa.



































Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 40 minutos, até espetar um palito e ele sair limpinho e seco.



































Desenforme o bolo. Corte ele ao meio. Reserve. 

Cobertura:

01 lata de leite condensado 
01 colher de sopa de margarina 
02 colheres de sopa de achocolatado em pó 
01 caixinha de creme de leite (200 gramas) 

Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, sempre mexendo muito bem para não grudar. Quando a textura estiver bem cremosa, desligue o fogo.


































Montagem:

01 lata de Cocada Branca Cremosa da Doces Mirahy 
50 gramas de chocolate granulado 
Confeitos à sua escolha 

Sobre a metade inferior do bolo, coloque o recheio, espalhando com uma colher para cobrir toda a superfície. 



































Cubra o bolo com a metade superior. 




































Espalhe a cobertura ainda quente sobre o bolo. 
Enfeite com o chocolate granulado e os confeitos de sua preferência.


A Doces Mirahy tem muito mais delícias pra você: cremosas, em barra, cubinhos...visite a loja virtual, escolha a sua preferida: www.docesmirahy.com.br
Doce bom é Mirahy!

14 comentários:

  1. Dea

    eu preciso achar essas latas que vc usa com os produtos prontos, são muito mais simples e fáceis de fazer as gostosuras.
    Vc compra em mercados ou casas de doces?

    bjokas doces =)

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    Respostas
    1. Oi Bell!!!
      Você encontra em supermercados, na partes de doces e compotas!
      Se preferir, a Doces Mirahy conta com uma loja virtual pelo site deles!
      Beijos! =)

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  2. Ficou lindo e tem um recheio maravilhoso
    Fiquei aqui a babar..
    Boa semana
    bjs

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  3. Adoro bolo prestigio é um dos meus bolos preferidos. Que recheio tentador hem amiga! Não conheço essa marca ainda vou procurar. Seu bolo ficou lindo. Beijinhos, ótima semana

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  4. Huummm, que guloso este bolo! Pegava já numa bela fatia :D
    Beijinho e boa semana.

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  5. Ai que perdição!Este bolo ficou muito bonito e guloso.
    beijinhos

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  6. O bolo ficou um delicia , heim , eu fço por aqui . e a massa utilizo para outros tipos de recheio.
    bjs
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  7. Que loucura esse seu bolo!!! Vou ser obrigada a fazer, meu Deus estou com água na boca.
    Beijos, boa semana.

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  8. Nossa amiga queria um pedaço agora, que bolo mais lindo, fofo e com recheio supremo, arrasou, bjs e uma semana abençoada p/ vc e família, Ana ♥...

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  9. Sabe que não conheço esses produtos que tu usa nas receitas? E parecem ótimos!! Tu faz cada coisa boa que deixa a gente salivando do outro lado do computador...rsrs
    Beijos!

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  10. divino querida amei demais bjus doces

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  11. Olá Andrea!
    Que bolo gostoso e tentador. Quem não gosta de uma boa fatia de bolo de chocolate?? E com rsse recheio é de babar. Excelente, amiga!
    Beijinhos

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  12. Eu sou apaixonada por bolo prestígio desde criança... tudo quanto era festa em casa eu queria esse bolo.
    Eu adorei a cocada... bem diferente!
    Beijos, Nath

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