segunda-feira, 18 de agosto de 2014

Batatinhas Fofas

Um delicioso petisco para o final de semana!




































Já falei pra vocês sobre meu caso de amor com os cadernos de receitas da minha mãe, né? rsrs Vira e mexe, quando a visito, dou uma olhadinha pra buscar inspiração! 
Esta receita foi um tesouro encontrado, nem me lembrava mais dela! Minha mãe costumava preparar quando eu era criança, para servir as visitas. Como tenho dois irmãos mais velhos, a casa vivia cheia, tenho saudades daquele tempo! 
Hoje resolvi dividir com vocês, aqui em casa fez o maior sucesso com o maridão! Eu fiz uma porção pequena só pra matar a vontade, mas já estou vendo que em breve vou ter que repetir a dose! rsrs 

Esta receita tem dois segredinhos: fritar em Azeite de Oliva e colocar uma cebola para fritar junto, dá um aroma e sabor realmente especiais! 
Para esta receita, eu utilizei o Azeite de Oliva Português Lisboa, produzido pela Natural Alimentos!



































Ingredientes:

20 batatas do tipo Bolinha (bem miúdas!) 
Sal a gosto 
1/2 cebola média 
Azeite de Oliva (o suficiente para fritar)
Salsinha (para servir) 

Modo de Fazer: 

Descasque as batatinhas e coloque-as numa tigela. Tempere com sal. 



































Aqueça o azeite. Coloque a cebola para fritar. 
Adicione as batatinhas para fritar junto da cebola.



































Deixe fritando, vire elas com o auxílio de uma espátula, até dourarem por completo.




































Retire-as do azeite, deixando escorrer em papel toalha. 
Descarte a cebola.



































Lave uma porção de salsinha e pique. 
Cubra as batatinhas com a salsinha para servir.



































E a Natural Alimentos ainda tem muitas outras delícias, embebidas no mais puro Azeite de Oliva, para tornar suas receitas ainda mais saborosas! 
Conheça mais no site: www.naturalalimentos.com.br
Lá você também encontra informações sobre todas as marcas: Tondela, Lisboa, La Cassuela, Vallverde e Nossa Ceia!
Tudo feito com matéria-prima de primeiríssima qualidade!

12 comentários:

  1. Espetacular Andrea querida, deu pra sentir o gostinho daqui, babei !!!, bjs e uma super semana, Ana ♥...

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  2. Oi Andrea, que delícia!!! Minha sogra me ensinou essa receita, mas ela cozinhava as batatinhas primeiro em água e sal e depois fritava, e também não era no azeite! Vou experimentar a sua receita.
    Beijos, boa semana.

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  3. Oi Andrea:)

    Que batatinhas deliciosas, têm um aspecto fantástico. Adorei a sugestão:)

    Boa semana!
    Beijinhos

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  4. Olá Andreia!
    Eu tbm adoro as receitas da minha mãe, fiquei tentada com essas batatas, imagino o sabor que deve ser bom demais!

    Bjs, ótima semana ♥

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  5. Oi Andrea, vc já sabe que batata bolinha é o meu fraco né?
    Não perco a receitinha da tua mãe por nada kkkk
    Delíca!
    Bjssssss amiga

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  6. afe maria, quase morri de fome vendo essas fotos! Que batatas maravilhosas, UAU!!!

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  7. eu amo estas batatinhas que delicia ameiii bjus

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  8. Eu adoro , não sabia fazer deste jeito , crocante por fora .
    adorei.
    bjs
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  9. Oi Andrea querida


    Tenho que confessar que também adoro um caderninho de receitas...
    E essa vai entrar nele...


    Beijos
    Ani

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  10. Andréa, deu pra sentir o aroma daqui!!! Que delícia, uma batatinha assim é um deleite! Beijos mil!
    Fabiola

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  11. Andrea, minha querida, estas batatinhas ficaram com ótimo aspeto, tão apetitosas. E fritas com azeite português! Sabe que os meus avós produziam azeite, daquele mesmo bom, bem puro feito com maravilhosas azeitonas? Um azeite bom faz toda a diferença na comida!
    Um beijinho grande :)
    Vanda

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  12. Parabéns pelo seu blogue cheio de belas receitas!

    Convido-a a visitar o meu cantinho:
    www.trapinhartes.blogspot.com

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