quarta-feira, 30 de julho de 2014

Muffin Integral Salgado

Super leve, perfeito para matar a gula!




































Você luta para se manter na linha, tenta comer nas horas certas...até que chega aquele momento em que você quer comer uma coisa diferente e sai à caça na geladeira, certo?
E aí, qualquer coisa com um pouco (ou muito!) de gordura enche nossos olhos...Aff!! Como eu adoraria ter vontade de devorar um pé de alface nessas horas! rsrsrs
Pensando nisso, hoje trago uma opção deliciosa, leve e perfeita para um lanchinho! Se preferir, pode servir de acompanhamento para sua salada caprichada!

Quer saber o diferencial? Leva uma cobertura no melhor estilo "croc-croc"!
Esta cobertura fica por conta do Cróqui Salgado, no sabor Tomate Seco, produzido pela Feinkost. A primeira granola salgada que chegou para inovar suas receitas e refeições! Uma deliciosa combinação de flocos de arroz, sementes de girassol, linhaça e gergelim.
É experimentar e se apaixonar! Pode ser servida ainda com sopas e caldos, dando um "up" de sabor, fibras e vitaminas!


































Ingredientes:

01 tomate (pequeno) sem sementes picadinho
1/2 lata de ervilhas escorridas
1/2 lata de milho verde escorrido
02 colheres de sopa de champignon picadinhos
01 xícara de chá de leite desnatado
03 colheres de sopa de azeite de oliva
01 colher de chá (rasa) de sal
01 xícara de chá de farinha de trigo integral
3/4 de xícara de chá de farinha de trigo (branca)
01 colher de chá de fermento em pó
01 colher de chá de orégano
02 colheres de sopa de Cróqui Salgado sabor Tomate Seco

Modo de Fazer:

Em uma tigela, misture o tomate, as ervilhas, o milho verde e o champignon. Regue com um fiozinho de azeite. Reserve.



































No liquidificador, bata o leite com o azeite de oliva e o sal. Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo (tanto a branca como a integral) aos poucos. Por último, adicione o orégano e o fermento em pó e bata por mais alguns segundos.



































Junte essa mistura do liquidificador com o recheio separado previamente. Mexa bem até ficar homogêneo.



































Coloque as forminhas de papel nas formas de silicone (ou outra própria para muffins/cupcakes que você tenha em casa).
Encha cada uma delas com a massa, num total de 3/4 de sua capacidade.



































Polvilhe cada uma com uma camada de Cróqui Salgado sabor Tomate Seco.



































Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 35 minutos, até espetar um palito de dente e sair sequinho.



































Pode servir quentinho ou em temperatura ambiente.

Rendimento: 07 unidades


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7 comentários:

  1. Eu nunca tinha visto granola salgada, menina vc faz eu aprender tanta coisa rs...


    bjokas =)

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  2. Delícia Andrea, massa linda, bjs e um bom dia, Ana ♥...

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  3. Huuuum, deliciosíssimo!
    E vamos comemorar os 100, cadê o bolo?
    Eu trago o refrigerante kkkk
    Bjsssssss amiga

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  4. Adorei a dica Andrea! estou num momento "geração saúde" rsrs e tenho me preocupado mais com a alimentação, sua dica veio em ótima hora querida! bjjus

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  5. Adorei, adorei, adorei!!!! Vou experimentar ;)))

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  6. Adorei o seu blog, tambem ja me fiz sua seguidora. Tem aqui receitas fantasticas:) entao estes muffins salgadinhos devem de estar uma delicia. Beijinhos

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  7. Oi Andrea queria


    Tudo muito gostoso...

    Bom final de semana.

    Beijos
    Ani

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