sexta-feira, 4 de julho de 2014

Bolo de Ovomaltine

Doce lembrança de infância!


































Quando eu era criança, não tomava quase leite porque não gostava dos achocolatados que haviam no mercado. Até que um dia descobri duas de minhas paixões: Ovomaltine e Brown Cow (alguém lembra desse? Era líquido, a gente costumava até usar como cobertura de sorvete!). 
Para minha mãe foram a salvação, era o único jeito que me fazer tomar leite! Só tinha um pequeno problema: eram caros para os padrões da época! rsrs Nada como uma criança de paladar refinado, né? rsrsrs
Até hoje evito comprar Ovomaltine, pois senão me atraco nele até ver o fim! rsrs Dessa vez, ganhei um pacote como doação da minha sogra e resolvi testar esta receita de bolo! 
Nem preciso dizer o quanto ficou bom, né?? 

Bolo: 

02 ovos
01 xícara de chá de leite morno 
1/2 xícara de chá de óleo 
01 colher de chá de essência de caramelo 
01 xícara de chá de açúcar 
01 xícara de chá de Ovomaltine
01 colher de sopa de cacau em pó 
02 xícaras de chá de farinha de trigo 
01 colher de sopa (rasa) de fermento em pó 

No liquidificador, bata primeiramente os ovos com o leite morno, o óleo e a essência de caramelo, até ficar uma mistura bem homogênea. 
Acrescente o açúcar e continue batendo bem. Em seguida, junte o Ovomaltine e o cacau em pó. 
Aos poucos, adicione a farinha de trigo, batendo até ficar uma mistura cremosa. 
Por último, acrescente o fermento em pó e bata por alguns segundos para incorporar à massa. 



































Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo. 
Despeje a massa. 



































Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 35 à 40 minutos, até espetar um palito de dente e sair sequinho e limpo. 


































Cobertura:

01 tablete de chocolate meio amargo (170 gramas) 
01 caixinha de creme de leite (200 ml) 

Em uma panela, pique o chocolate e junte com o creme de leite.
Leve em fogo baixo, sempre mexendo bem até que o chocolate derreta por completo. 
Atenção! Não deixe a mistura ferver!


































Aplique sobre o bolo ainda quente. 





































Hmmmm...impossível resistir!!!!

18 comentários:

  1. Correndo para a dispensa em busca dos ingredientes....

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  2. Que bolinho guloso! Parece bem apetitoso ;) Beijinhos e bom fim de semana.

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.com/

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  3. oi Dea

    Quem resiste a um bolo de chocolate.
    Maravilhoso!!!

    bjokas doces =)

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  4. Olá Andréia
    Seu bolo parece tão fofinho e com essa cobertura hummm,bom demais.
    Beijos

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  5. Adoro bolos de chocolate e este ficou tão guloso mesmo como eu gosto
    bjs

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  6. Olá Andrea, eu adoro bolo de Ovomaltine e o seu ficou lindo e certamente delicioso! Obrigada pela sua visita e por seguir o Vivendo e Aprendendo!
    Bjs :*
    www.viveraprendendo.com

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  7. Adoramos em casa ovomaltine, mas nunca fiz bolo.Vou experimentar pois amo bolo de chocolate. Bjs

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  8. Amiga do céu que pecado, também sou vidrada em Ovomaltine, o bolo está majestoso, cobertura perfeita, arrasou !!!, bjs, e um super fds, Ana ♥...

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  9. Andrea, como entendo esse gosto por Ovomaltine! Este bolo deve ter ficado delicioso, ficou lindo!
    Beijinhos e bom fim de semana*
    Vanda

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  10. Mais um bolinho lindo e guloso.

    beijos

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  11. Olá Andrea,

    Obrigada pela visita e pelo carinho, fico feliz que goste do nosso trabalho, ele é feito com amor.
    Também gostei muito do seu blog.
    Adorei a receita! Nunca tinha pensado em fazer um bolo com Ovomaltine. Meu filho vai ficar feliz, ele é louco por Ovomaltine.
    Bjs e ótimo final de semana

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  12. A todas queridas que passaram por aqui, saibam que é muito bom ter vocês por perto!!! Beijos com carinho!!! =)

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  13. Que bolo tão fofinho e guloso.Eu também gostava muito de Ovomaltine mas há anos que não o provo.
    bjns

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  14. Hummmm que lindo seu bolo!!! Eu também AMO ovomaltine e sempre tenho aqui em casa, mas me controlo bem!!!rs Gostei do seu blog e já virei sua seguidora para não perder nada!!! Boa semana!!! Beijinhos

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  15. Bem fácil e super bommmmm, bjs.

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  16. A recordar a infância sem dúvida :)))) vou fazer esta receitinha (sei de alguem lá em casa que se vai deliciar ehehehe). Adorei conhecer o teu cantinho e já estou a seguir ;)))

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  17. Que delícia de bolo, Andrea, não conhecia, mas vou experimentar.
    Bj e boa semana,
    Lylia

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  18. Hmmmmm que divino esse bolo!!!! Com certeza vou ter que experimentar...que aspecto divino! =)
    Obrigada pela visita! Amei seu blog e com certeza voltarei sempre! Beijocas

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