segunda-feira, 23 de junho de 2014

Croquetes Integrais de Linguiça

Chegando mais uma sugestão de petisco!






































Copa do Mundo é sempre uma grande festa! Ok, confesso que não consigo esquecer os bilhões gastos pelos nossos queridos governantes para chegar até aqui, mas pula essa parte, né? 
Enfim...independente se é o Brasil que está em campo ou não, é uma delícia acompanhar os jogos, palpitar nos resultados e fazer as contas pra saber quem tem chances de passar para a próxima fase! 
Por isso, hoje trago mais uma sugestão de receita para servir como aperitivo nos dias de jogos! 

Para esta receita, o toque especial ficou por conta do Azeite de Oliva Português Lisboa Premium, produzido pela Natural Alimentos!! 

























Ingredientes: 

01 pacote de Linguiça Mista (Fininha Cozida e Temperada) - 240 gramas 
01 cebola pequena picadinha 
02 dentes de alho picadinhos
01 colher de sopa de Azeite de Oliva Português Lisboa Premium
Pimenta-do-Reino a gosto 
01 colher de sobremesa de orégano 
01 ovo 
1/2 xícara de chá de farinha de trigo branca 
02 xícaras de chá de farinha de trigo integral
01 ovo batido e farinha de rosca (para emparar)

Modo de Fazer: 

A linguiça mista é preparada com carne de frango e suíno, você encontra em pacotinhos com 04 unidades como na foto. 






































No processador (ou liquidificador), triture as linguiças. Vai ficar na textura de uma pasta. 






































Passe para um refratário, adicione os demais ingredientes: a cebola, o alho, o azeite, a pimenta-do-reino, o orégano e o ovo. Mexa bem. Junte então aos poucos as farinhas e amasse bem, até se tornar uma mistura homogênea que solta facilmente das mãos. 

























Molde pequenas porções de massa em formato de pequenos croquetes. 






































Passe no ovo batido. 






































Em seguida, na farinha de rosca.





























































Frite em óleo quente ou, se preferir, como fiz - numa fritadeira sem óleo! Não faz sujeira e fica uma delícia! 






































A Natural Alimentos tem uma linha de produtos incríveis para todas as épocas do ano!
Conheça mais no site: www.naturalalimentos.com.br
Lá você também encontra informações sobre todas as marcas: Tondela, Lisboa, La Cassuela, Vallverde e Nossa Ceia!
São produtos maravilhosos, com um toque especial do melhor Azeite de Oliva e matéria-prima de primeiríssima qualidade!










11 comentários:

  1. Boa tarde ,Que delícia , adorei a receita,não achei dificil não , acho que é uma gostosura.
    beijinhos E boa semana
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  2. Deliciosos e crocantes, eita delícia! Manda uns pra cá, Andrea, se é que sobrou né amiga!? Desejo uma linda e feliz semana!

    Ah, mudei o nome do blog, agora é Pão com Prosa, te aguardo lá pra gente proseá! Bjossss

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  3. Lindos seus croquette, para mim jà faziam uma refeição, so lhes falta mesmo uma saladinha, hum....
    Bjs

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  4. Hummm que petisco delicioso para comer nos dias de jogos, excelentes ainda mais agora que o incentivo melhorou com a vitória do Brasil né Andrea. Adorei, nunca fiz de linguiça e achei super pratico de fazer. Bela receita. Beijinhos

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  5. Que deliciosos croquetes, obrigada pela visita, bjs.

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  6. Aqui em casa meu marido ama uma linguicinha frita e acho que vai adorar a sua receita.
    Já vou anotar!
    Um bejim!

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  7. Oi Andrea ,fiquei muito feliz pela sua visita . Aproveitei e vim dar uma espiadinha em seu cantinho e vi que tem muita coisa bacana. Receitinhas gostosas,e eu amo comer então vou passear mais um pouquinho por aqui bjs e até .

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  8. Querida Andreia, demorei, mas hoje que fiz a postagem em agradecimento aos presentes recebidos pelo meu aniversario, postei a sua linda homenagem. mais uma vez obrigada!!
    o link é este
    /search/label/PRESENTES%20QUE%20RECEBI%20PELO%20MEU%20ANIVERSARIO.
    Obrigada, abraços fica na paz de Deus.

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  9. E sabe tão bem uns petiscos ao final do dia, ficaram lindos e perfeitos.
    Devem ser tão bons, aspecto fantástico.

    beijinhos

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