sábado, 7 de junho de 2014

Bolo de Milho Verde

Fala sério...tem época mais gostosa?


























Adoro essa época do ano: festa junina, aniversário do meu amor e...muitas comidinhas gostosas!
Quando era criança, o meu colégio tinha a tradição dos alunos enfeitarem o pátio para a celebração das festas juninas. Mesmo sem nunca ter tido o menor jeito para artesanato, adorava fazer as bandeirolas! rsrs Aguardava ansiosamente por essa época!!
Depois a gente cresce, aprende que nada é para sempre...mas a lembrança sempre fica no coração! E, graças à tradição popular, sempre têm muitas receitinhas gostosas pra relembrar esse gostinho de infância!
Então gente...Viva Santo Antînio! Viva São João! Viva São Pedro! =)

Ingredientes:

04 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
01 lata de milho verde escorrido
03 colheres de sopa de açúcar
01 lata de leite condensado
01 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer:

Em um recipiente, peneire a farinha de trigo. Reserve.


























No liquidificador, bata os ovos com o óleo, o milho verde escorrido e o açúcar por alguns minutos, até ficar uma mistura totalmente homogênea.


























Despeje em um recipiente. Vá adicionando o leite condensado aos poucos, mexendo bem para incorporar à massa.


























Alterne adicionando aos poucos a farinha de trigo, sempre mexendo bem para não empelotar.


























Por último, peneire sobre a massa o fermento em pó. Mexa cuidadosamente até incorporar por completo.


























Unte uma forma de buraco no meio com margarina e polvilhe farinha de trigo.
Despeje a massa e leve para assar, em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 40 minutos, até espetar um palito de dente e ele sair sequinho e limpo.


























Polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.


























Hmmmm...fica "bão" demais!! Um mix de cremosidade e fofura!!!!


11 comentários:

  1. Que lindo bolinho amiga, deve ter ficado fofinho, gostei mt!
    Bjs e bom fim de semana

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  2. Oi Andrea querida


    Fiquei muito feliz com a tua visita.
    Seu blog é uma delícia, tudo lindo e de muito bom gosto também...
    Espero estar sempre por aqui.

    Beijos e obrigada pela delicadeza do comentário.
    Ani

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  3. Oi amigaaaaaa!
    Mais um bolinho delicioso né?
    Pena que eu não provei...
    Obs: Estou gostando do sucesso heim kkkk
    Continuo na torcida!
    Bjssssssss e uma semana muito abençoada p/vcs

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  4. Olá Andrea.
    Obrigada pela visita e por me seguir,também estou te seguindo.
    Muitas delícias no seu blog.
    Adoro bolo de milho.
    Bjs,tenha um ótimo domingo e uma linda semana.

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  5. Que deliciaaaaaa que deve ficar. Hummmmmmmm

    Adorei sua visita no meu cantinho, já to seguindo aqui

    bjokas =)

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  6. Que tentação de bolinho! Adorei a receita :)

    http://petiscana.blogspot.pt

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  7. eu amo bolo de milho! vou testar sua receita!!!
    bjs
    Flavia
    www.adoteumfocinhocarente.blogspot.com
    loja virtual: www.adote.iluria.com

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  8. A culinária dessa época...ai...deliciosa!!

    E esse bolo de milho me deu água na boca!!

    Amoooo!! Vou fazer!!

    Beijinhos, Andréa, tenha uma ótima noite,

    Lígia e =^.^=

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  9. Olá amiga, vim convidar você a participar da minha festinha amanhã no blog e aproveitar para levar umas delícias suas para a festa, pois não poderia faltar. Te espero , será um prazer te ver Lá.
    Abraços fica na paz de Deus.

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  10. Delícia de bolo Andrea, ficou bem fofinho e amarelinho, adorooo!!

    Beijinhos

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  11. Hummm!!!, tá lindo Andrea super fofinho e bolo de milho é tudo de bom e mais um pouco, bjs e um bom restinho de semana, Ana ♥...

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Obrigada pela sua visita!!
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