segunda-feira, 28 de abril de 2014

Muffins de Banana com Doce de Leite

Ahhh...quando uma escorpiana cisma, não tem jeito! 






Quem tem passeado pelo blog nos últimos tempos já descobriu minha mais nova paixão por cupcakes, muffins ou qualquer coisa que vá para uma forminha de papel e dê menos trabalho! rsrs
Quando eu cismo com um tipo de receita, quero experimentar todos os sabores (Quem não lembra da minha busca incessante por receitas de pães? rs)!! Mal de quem nasceu sob a influência do signo de escorpião!
De qualquer forma, tem sido super divertido (e, diga-se de passagem, bem calórico! rs).

A cobertura fica por conta do mais puro Doce de Leite em Pasta da Doces Mirahy! É só abrir a lata e se lambuzar com esse valioso sabor! Não dá o menor trabalho e sempre faz o maior sucesso!






Massa (Rendimento 09 unidades):

01 ovo em temperatura ambiente
01 xícara de chá de leite morno
1/2 xícara de chá de óleo de soja
01 xícara de chá de açúcar
01 xícara de chá de farinha de trigo
01 colher de sopa (rasa) de fermento em pó
01 banana nanica picada

No liquidificador, bata bem o ovo com o leite e o óleo, até ficar uma mistura homogênea.
Adicione o açúcar e continue batendo bem.
Acrescente então a farinha de trigo e o fermento em pó.
Por último, junte a banana nanica picada e deixe bater por alguns segundos até incorporar por completo à massa.






Forre as forminhas de cupcake com as de papel.
Encha 3/4 de cada uma delas com a massa.






Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 25 minutos, até espetar um palito de dente e sair sequinho e limpo.






Aguarde esfriar para aplicar a cobertura.

Cobertura:

Aproximadamente 300 gramas de Doce de Leite em Pasta da Doces Mirahy

Cubra com uma camada generosa de doce de leite, a mistura dos sabores fica incrível!






Aí, é muffin na mesa, café para acompanhar e boa conversa pra ficar melhor ainda!!


A Doces Mirahy tem muito mais delícias pra você: cremosas, em barra, cubinhos...visite a loja virtual, escolha a sua preferida: www.docesmirahy.com.br
Doce bom é Mirahy!

2 comentários:

  1. Oi amiga, posso pegar um p/mim? kkk
    Muito delicioso!

    Coloquei teu link hoje lá no blog e tenho certeza que quem passar por aqui vai amar.
    Bjsssss e um maravilhoso feriado p/vcs

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  2. Oi querida, estou passando p/agradecer o carinho e desejar uma semana especial e abençoada p/vcs.
    Bjsssss

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