segunda-feira, 5 de maio de 2014

Bruschetta de Manjericão

Mangia che te fa bene!!






Faz sucesso como entrada e, assim como a tão conhecida pizza, possui infinitas variações para os mais exigentes paladares! 
Super simples, pode ser previamente preparada e levada ao forno no momento em que as visitas chegam! Aliás, falando nisso, sabe qual o meu maior pavor na cozinha? A visita chegar e eu estar com cara de louca sem ter tomado um belo banho! rsrsrs Então sempre "tento" fazer de um jeito que os pratos trabalhem ao meu favor! rsrs

O segredo da bruschetta é o azeite. Um bom azeite rende um sabor especial! 
Para esta receita, eu utilizei o Azeite de Oliva Português Lisboa Premium, elaborado pela Natural Alimentos. Suave e incrivelmente saboroso, vira o aliado perfeito na preparação das suas criações!






Ingredientes:

01 pão italiano grande
Azeite a gosto
03 tomates italianos picados sem sementes
50 gramas de queijo parmesão ralado grosso (de preferência, compre a peça e rale em casa, dá muita diferença no sabor!)
1/2 maço pequeno de manjericão fresco - separe as folhas, lave bem e deixe secar sobre um pano de prato limpo

Modo de Fazer:

Corte o pão italiano em fatias medianas.






Regue com o azeite e espalhe com uma colher para cobrir toda a área.






Leve ao forno pré-aquecido, em 180 graus, por 05 minutos, para tostar levemente.
Cubra com o tomate picado, o queijo parmesão ralado e o manjericão.






Leve ao forno novamente, por uma média de 05 minutos, tempo suficiente para derreter o queijo.

Prontinho!! Não requer prática, nem tão pouco habilidade...Troppo Bello!!


Conheça a linha completa de produtos no site: www.naturalalimentos.com.br
Lá você também encontra informações sobre todas as marcas: Tondela, Lisboa, La Cassuela, Vallverde e Nossa Ceia!
São produtos maravilhosos, com um toque especial do melhor Azeite de Oliva e matéria-prima de primeiríssima qualidade!

Um comentário:

  1. Andreá adoro bruschetta, é uma ótima ideia para petiscar junto com um bom vinho. Vc tem razão uma boa bruschetta começa com um bom azeite. Deliciosas e lindas. Beijinhos, ótima semana

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