terça-feira, 10 de dezembro de 2013

Bolo Integral de Cacau

Um bolo de aniversário mais que especial! 






Minha mãe é minha bússola, um exemplo de ser humano sem igual, com um coração maior que ela! Para pessoas de coração bom, uma alma leve e muito amor de todos que a cercam!!
Ela completou 68 anos esta semana e preparei este bolo com muito amor pensando nela!
Nem precisa de batedeira, fica pronto em instantes! Como a base é de cacau e açúcar mascavo, lembra bastante o sabor do chocolate meio amargo. Por isso, achei que casaria perfeitamente com uma generosa cobertura do cremoso Doce de Leite com Chocolate da Doces Mirahy! E deu super certo! O contraste do fundo amarguinho do bolo com a cobertura doce ficou perfeito!






Aí gente, se sobrar doce na lata, pegue uma colher e vá em frente, porque realmente não tem como resistir! rsrs

Ingredientes: 

02 xícaras de chá de farinha de trigo integral
01 xícara de chá de açúcar mascavo
1/2 xícara de chá de cacau em pó
01 ovo
1/2 xícara de chá de óleo de soja (ou canola, se preferir!)
01 xícara de chá de água morna
01 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo e o cacau em pó.






Acrescente o ovo, o óleo e a água morna, mexendo bem com o auxílio de uma espátula ou fuê.
Por último, adicione o fermento em pó e mexa cuidadosamente até incorporar à massa.






Unte uma forma de bolo inglês com margarina e polvilhe farinha de trigo.
Despeje a massa.
Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 35 à 40 minutos, até espetar um palito de dente e ele sair limpo e sequinho.






Cobertura: 

400 gramas de Doce de Leite com Chocolate da Doces Mirahy

Para finalizar, pode polvilhar chocolate granulado. Eu coloquei uns confeitos em chocolate meio amargo da Chocolates Stalden pra dar um toque especial!






A Doces Mirahy tem um mundo de opções cremosas, em barra, cubinhos...visite a loja virtual e escolha a sua preferida: www.docesmirahy.com.br
Garanta já para a sobremesa das festas de fim de ano!! Aqui no blog tem muitas idéias deliciosas pra você usar os Doces Mirahy!!
Porque é fácil lembrar: Doce bom é Mirahy!


2 comentários:

  1. Adorei essa receita, fiz e ficou uma delicia! Obrigada por partilhar. Encontrei também esta versão:http://www.tudoreceitas.com/receita-de-bolo-integral-de-cacau-4167.html, que gostei bastante.

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    Respostas
    1. Olá Letícia!! Fico feliz que tenha gostado!! Vou dar uma espiadinha nessa versão, novas receitas são sempre bem vindas! Beijo grande! =)

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