quarta-feira, 16 de outubro de 2013

Pastéis de Forno de Champignon

Um toque de sofisticação para seu lanche da tarde! 






Eu adoro a suavidade do champignon, tem um sabor leve e textura que remetem ao palmito (pelo menos para o meu paladar! rs). Aí você mistura com cubos de azeitona, azeite e envolve numa casquinha crocante...aí tudo perdido! Quero ver alguém parar no primeiro! rsrs
Para o recheio, utilizei três produtos maravilhosos da Natural Alimentos: o Champignon Fatiado em Conserva e o Azeite de Oliva Extra Virgem, ambos da marca Tondela, além dos Cubos de Azeitonas Verdes da marca Lisboa. Um show de sabor para qualquer receita!




Convido vocês para preparar esta delícia também!

Recheio: 

03 colheres de sopa de Azeite de Oliva Extra Virgem Tondela
01 cebola pequena picadinha
01 colher de sopa de alho desidratado
01 pote de Champignon Fatiado em Conserva Tondela escorrido (160 gramas)
02 colheres de sopa de Cubos de Azeitonas Verdes Lisboa escorridas
01 colher de sopa de Molho Shoyo
01 colher de chá de gengibre em pó
01 colher de sopa de salsinha picadinha

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.






Acrescente o champignon e os cubos de azeitonas, tempere com o molho shoyo, o gengibre em pó e mexa bem.






Por último, adicione a salsinha.
Reserve. Deixe esfriar.






Massa: 

01 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de amido de milho
02 colheres de sopa de margarina
01 colher de chá de sal
01 ovo
Gengibre Preto (para polvilhar)

Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Amasse bem com as mãos até formar uma massa homogênea que não grude nos dedos.






Unte uma forma com um pouco de Azeite de Oliva Extra Virgem Tondela.
Abra pequenas porções de massa, corte com o auxílio da boca de uma xícara.
Recheie.






Feche as bordas, selando com a ponta de um garfo.






Polvilhe gengibre preto.
Disponha os pastéis sobre a forma.





Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 25 a 30 minutos, até dourar.






Quer conhecer a linha completa de produtos das marcas Tondela e Lisboa?
Acesse o site: www.naturalalimentos.com.br
Lá você também encontra informações sobre as outras marcas da Natural Alimentos: La Cassuela, Vallverde e Nossa Ceia!
São produtos incríveis, você vai se surpreender com a qualidade!

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