segunda-feira, 28 de outubro de 2013

Massa Básica para Torta Salgada (Sem Lactose e Sem Glúten)

Deliciosa e muito fofinha para combinar com seu recheio preferido! 






Graças a Deus temos opções!
Hoje em dia, até nos menores supermercados das menores cidades, encontramos uma gama de produtos que permitem soltar a imaginação!
Esta massa tem um sabor incrível, extremamente macia e fofa! Os intolerantes à lactose e ao glúten comemoram! \o/ rsrs
Pra quem está querendo passar longe do glúten, também é uma ótima opção!







Para preparar esta delícia, utilizei o Leite de Soja em Pó Soymilke. Para a medida de leite a ser utilizada na receita, você só precisa dissolver duas colheres de sopa em 01 xícara de água.

Ingredientes:

04 ovos
01 xícara de chá de leite de soja
1/2 xícara de óleo de canola (ou milho ou soja)
01 e 1/2 xícaras de chá de amido de milho
01 colher de chá (rasa) de sal
01 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer: 

Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar uma massa homogênea.






Sugestão de Recheio: 

01 lata de atum ralado ao natural (escorrido)
01 copo de requeijão - Atenção!!!!! Se você tiver intolerância à lactose, procure uma opção ZERO LACTOSE. Ou, se preferir, substitua por outra variedade de recheio (ervilhas, tomate, cebola, milho, etc.)

Montagem:

Unte um refratário com azeite de oliva.
Despeje metade da massa, disponha o recheio e cubra com o restante da massa.
Polvilhe gergelim preto (opcional).






Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 35 minutos até dourar.






Quer saber onde encontrar a Olvebra?
A empresa tem uma loja virtual incrível, com os mais variados produtos à base de soja: www.olvebra.com.br/loja


Curta e acompanhe também pelo Facebook: www.facebook.com/lojavirtualolvebra


5 comentários:

  1. maravilha de massa... o seu blog tem receitas muito boas e úteis.
    passei só para dizer que acabei de publicar no meu blog uma receita que "roubei" do seu, passe por lá a ver se gosta.
    Beijinhos

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    1. Fiquei muito feliz com sua mensagem!!!! Pode compartilhar as receitas sempre que quiser!! Obrigada pelo carinho! Adorei seu blog! Bjo!

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  2. Se vc tiver receitas basicas zero lactose pode compartilhar. ...
    adroro!

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    Respostas
    1. Oi Adriana!!! Esta massa fica incrível!! Aqui no blog tem maus receitas zero lactose!!! Caso tenha alguma dúvida, é só falar!!!

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