terça-feira, 1 de outubro de 2013

Bolo de Chocolate Cróqui

As melhores sobremesas também podem ser muito saudáveis!






Quem gosta de bolo de chocolate levanta a mão!!!!! \o/ rsrs 
Aqui no blog já passaram muitas opções de bolo de chocolate, mas esta é uma novidade deliciosa e fica super nutritiva! Além disso, muito fofinho e dispensa até cobertura...mas quem resiste, né? Pra ficar ainda melhor, adicionei brigadeiro cremoso!
Na massa, eu utilizei o Cróqui sabor Chocolate da Feinkost, um delicioso cereal integral à base de aveia com gotas de chocolate, maçã, mel, achocolatado e coco, um mix incrível que deu um toque a mais nesta receita!






Vamos à receita?

Ingredientes: 

04 ovos
1/2 xícara de chá de margarina 
1/4 de xícara de chá de leite morno 
01 colher de chá de essência de Rum Jamaica (ou outra de sua preferência!)
01 xícara de chá de açúcar 
01 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 
01 xícara de chá de Cróqui Sabor Chocolate 
1/2 xícara de achocolatado em pó 
01 colher de chá de fermento em pó 

Modo de Fazer:

No liquidificador, bata os ovos com a margarina, o leite morno e a essência, até ficar uma mistura homogênea. 






Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o Cróqui e o achocolatado em pó. 






Despeje aos poucos a mistura batida no liquidificador sobre os ingredientes secos, mexendo cuidadosamente até formar a massa. 
Por último, acrescente o fermento em pó e mexa cuidadosamente até incorporar por completo. 






Unte uma forma de buraco no meio com margarina e polvilhe farinha de trigo. 
Despeje a massa.






Leve para assar em forno pré-aquecido, em 200 graus, por uns 35 minutos, até espetar o palito e sair sequinho e limpo. 






A Feinkost tem uma linha completa de produtos ricos em fibras e proteínas, para acompanhar você em todos os momentos do dia!
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