terça-feira, 15 de outubro de 2013

Bolo de Chocolate (com Açúcar de Confeiteiro!)

Tão fácil que dá pra fazer de pé quebrado! rsrs 






Pois é...eu caí que nem uma jaca! rsrs Estou bem, porém com o pé imobilizado! Coisas que só crianças entendem quando fazem arte! rsrs
As próximas receitas que vão passar por aqui são aquelas que posso preparar devidamente segura e sentada numa cadeira bem firme! rsrs
Pra afastar a monotonia, um bolo de chocolate vai bem, né? Pois é...resolvi dividir com vocês! Leva açúcar de confeiteiro na massa, achei que não faria a menor diferença, mas rendeu um bolo tão fofo que vocês não fazem idéia!

Ingredientes:

03 ovos
01 xícara de chá de leite morno
04 colheres de sopa de margarina derretida
01 xícara de chá de açúcar refinado
01 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
01 xícara de chá de achocolatado em pó
02 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer: 

No liquidificador, bata os ovos com o leite morno, a margarina derretida, o açúcar refinado, o açúcar de confeiteiro, o achocolatado em pó e a farinha de trigo, até ficar uma mistura bem homogênea.
Acrescente o fermento em pó e bata por mais alguns segundos para incorporar à massa.






Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo.
Despeje a massa.






Leve para assar em forno pré-aquecido, em 180 graus, por uma média de 40 minutos, até espetar um palito e ele sair sequinho e limpo.






Sugestão de Cobertura: 

01 caixinha de creme de leite (200 gramas)
05 colheres de sopa de chocolate granulado

Em uma panela, misture os dois e leve ao fogo, mexendo até o chocolate derreter.






Cubra o bolo ainda quente. Polvilhe com chocolate granulado.






Fica fofo demais!!!! =)

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