sábado, 28 de setembro de 2013

Spaguetti à Bolonhesa e Barbecue

Um "refresh" ao trivial! 






Adicionar novos sabores, texturas...fazer de uma velha receita um novo prato, fugindo da rotina em pequenas doses! rsrs
Recebi para testar este super lançamento da Castelo Alimentos: o Molho Barbecue! O aroma é incrível e mistura com perfeição o toque ácido com o adocicado, podendo até substituir ou complementar o molho de tomate em muitas receitas.






Pintou vontade de se deliciar com um belo prato de macarrão à bolonhesa? Dê um toque de molho barbecue e veja que faz toda a diferença!

Ingredientes: 

01 pacote de macarrão tipo Spaghetti
01 colher de sopa de margarina
600 gramas de carne moída
03 colheres de sopa de azeite
01 cebola grande picadinha
01 colher de sopa de alho desidratado
02 tomates (sem semente) picados
01 cubinho de caldo de picanha
Sal e Pimenta-do-reino a gosto
01 colher de sopa de molho shoyo
01 pacote de molho de tomate refogado
01 colher de sopa de salsinha picada
Azeitonas preta (sem caroço) a gosto
04 colheres de sopa de Molho Barbecue Castelo

Cozinhe o spaguetti como de costume. Ao passar no escorredor, adicione a colher de sopa de margarina e mexa bem. Isso ajudará para que o macarrão não grude. Reserve.






Em uma panela, aqueça o azeite e faça um refogado com a cebola, o alho, os tomates e o caldo de picanha. Coloque a carne moída e mexa bem. Tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o molho shoyo. Deixe cozinhando a carne, mexendo de vez em quando.






Junte o molho de tomate e o Molho Barbecue Castelo.






Adicione as azeitonas pretas e a salsinha.






Fica um molho bem suculento.






Cubra o Spaghetti e sirva a seguir com queijo parmesão ralado.

A Castelo Alimentos está presente na vida dos brasileiros há mais de 100 anos, unindo tecnologia e qualidade para trazer aos seus consumidores produtos de sucesso!
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