segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Entrevista com Palmirinha Onofre

A vovó mais querida e assistida do Brasil!





A vida lhe deu um limão, sabe o que ela fez? Uma linda torta, recheada com o mais doce sabor, coberta com os mais vistosos suspiros...porque fazer uma limonada seria fácil demais pra ela! 
Numa época em que a mulher era vista como ser inferior e estar separada do marido era quase um crime, ela arregaçou as mangas, batalhou muito pra cuidar das três filhas, sem nunca perder a vontade de vencer, nem se deixar abater. 
Há mais de 20 anos, acompanhamos na TV essa vovó de sorriso largo e coração aberto, compartilhando seus conhecimentos, suas deliciosas receitas e o principal: seu exemplo de vida. 
Tive a oportunidade de conhece-la pessoalmente há 10 anos, num evento em São Paulo, quando nem sonhava em escrever um blog sobre culinária. Eu não tenho a menor propensão pra ser tiete, mas tomei coragem e disse: "Minha mãe adora a senhora!" (Nessas horas parece que a gente nunca encontra nada mais inteligente pra dizer! rsrs). Ela sorriu, me abraçou e pediu que eu mandasse um beijo pra minha mãe em nome dela. 
Hoje, com toda certeza, ela é uma das minhas DIVAS! Não só pela maneira sublime que brinca com os alimentos, provando que o ingrediente mais nobre é o amor, como também por nos provar diariamente que nós somos muito maiores do que nos vemos no espelho, que as barreiras são apenas "um detalhe" e que a caneta está em nossas mãos, basta escrever a história!
Agradeço de coração à Entusiasmo Agenciamento Comercial e Artístico, por intermédio da querida Glauciane Catanho, que tornou esta entrevista possível. 


A senhora é uma referência nacional da culinária, sente mais pressão cozinhando para a família ou apresentando as receitas aos telespectadores?

Vovó Palmirinha - Cozinhar para mim é um prazer. Cozinhar é uma arte e não me vejo fazendo outra coisa. Poder saborear um prato gostoso, feito com muito carinho na companhia dos nossos familiares é maravilhoso. Fazer as receitas no meu programa é uma forma de agradecer o carinho que recebo, partilhando aquilo que eu amo fazer. 

Antigamente, o termo "cozinheira" soava pejorativo, hoje em dia a busca por cursos de culinária aumentou muito e cozinhar agora tem seu glamour. A senhora sentiu essa diferença ao longo do tempo?

Vovó Palmirinha - Hoje em dia, tem muita gente que cozinha muito bem. Aprendo muito com os chefs de cozinha, eles sabem muito e sempre há coisa nova para aprender. Quando vou a um restaurante, observo muito a combinação dos pratos e já vou criando uma nova receita.

A sua história de vida, de mulher batalhadora que sustentou as três filhas sozinha e se tornou uma vencedora, inspira muitas pessoas. Como a senhora vê a importância do seu legado?
Vovó Palmirinha - O carinho e o amor que recebo das pessoas é a minha maior recompensa, e mais, saber que muita gente está indo em busca da realização dos sonhos através das receitas que aprende comigo. Não há jeito fácil para conseguir as coisas difíceis. O caminho é arregaçar as mangas e ir à luta com coragem e amor no coração.

No Bem Simples, seu programa ficou mais dinâmico. Isso é reflexo da sua experiência em frente às câmeras ou se sente mais à vontade nesse espaço?
Vovó Palmirinha - Tenho uma equipe maravilhosa que me ajuda muito na nova temporada do Programa da Palmirinha, fazendo-me sentir bem à vontade. Além disso, o meu boneco Guinho está sempre comigo, me auxiliando e fazendo o programa comigo.

A senhora tem o costume de se assistir na TV? Quando é mais exigente: na cozinha de casa ou nos estúdios de gravação?
Vovó Palmirinha - Quando dá tempo, assisto ao programa na TV. Creio que eu sou bastante exigente quando eu cozinho, seja na minha casa, seja nas gravações. Presto muita atenção aos detalhes que fazem toda a diferença na hora de fazer um prato, como a apresentação da comida no prato, a toalha da mesa, o carinho no preparo, a alegria de saborear uma receita.

Fiquei muito feliz em compartilhar esta experiência com vocês, a Vovó Palmirinha é linda em todos os sentidos!
Não perca o programa da Vovó Palmirinha, junto de seu fiel escudeiro Guinho, todas as Quartas, às 22 horas, no Bem Simples!
Visite também o site www.vovopalmirinha.com.br! Tem muitas receitas imperdíveis pra quem ama cozinhar!

2 comentários:

  1. Tia, ela é da nossa familia? pois tem o sobrenome ONOFRE.

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    Respostas
    1. rsrs
      Bruninha, vc é uma figura!!!
      Não é da família, mas adoraria que fosse!!
      Beijos minha pequena linda!!! A tia te ama!

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