segunda-feira, 23 de setembro de 2013

Bife Oriental

Um toque agridoce aos paladares mais exigentes!






Sabe aquele famoso molho que acompanha as deliciosas robatas na culinária japonesa? Se eu disser que o molho da receita abaixo consegue ficar ainda mais gostoso? Pelo menos eu fiquei vidrada na combinação! 
Bom...tirem suas próprias conclusões, acabo ficando suspeita na história! rsrs 
Para esta receita, utilizei o Gengibre Agridoce em conserva da marca Lisboa que já vem cortado em lâminas prontas para o consumo. Um super lançamento da Natural Alimentos, com um aroma incrível, o toque picante do gengibre e maciez no ponto certo, entra como ingrediente coringa para as mais variadas receitas!






Se não quiser ficar passando vontade olhando para a foto, mãos à obra que fica pronto rapidinho!!

Ingredientes (serve 02 pessoas): 

04 bifes à sua escolha (utilizei Lagarto)
Sal, Pimenta-do-reino e alho desidratado a gosto
01 colher de sopa de margarina
02 colheres de sopa de azeite
01 xícara de chá de Molho Shoyo
1/2 xícara de chá de água
01 colher de sopa de Gengibre Agridoce Lisboa cortado em tiras
01 colher de sopa de farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara de água quente
03 colheres de sopa de gengibre preto

Modo de Fazer:

Tempere os bifes com o sal, a pimenta-do-reino e o alho desidratado de uma forma bem sutil, pois o molho já fica com um sabor apurado. Deixe descansando por 15 minutos.






Em uma frigideira grande, aqueça a margarina com o azeite. Frite os bifes. 






Depois de fritos, disponha-os em um refratário.
O gengibre em conserva vem desta forma (vide foto abaixo). Para esta receita, basta corta-lo em tiras!






Em uma panela, junte o molho Shoyo, a água e o gengibre. Leve ao fogo até levantar fervura.






Adicione então a farinha de trigo dissolvida na água quente e mexa bem.
Quando engrossar, está pronto (leva uns 05 minutos para chegar no ponto)!






Cubra os bifes com esse molho, salpique o gengibre preto e sirva a seguir.






Quer conhecer a linha completa de produtos da marca Lisboa? Acesse o site: www.naturalalimentos.com.br
Lá você também encontra informações sobre as outras marcas da Natural Alimentos: Tondela, La Cassuela, Vallverde e Nossa Ceia!
São produtos incríveis para acompanhar todas as suas criações! 



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