terça-feira, 3 de setembro de 2013

Amanteigado de Limão com Doce de Leite Diet

Doce com azedinho, sabores complementares!






Mais uma daquelas receitas que ficam perfeitas acompanhadas de uma boa xícara de café!
Eu sempre gosto de frisar que, mesmo restringindo o consumo de açúcar por algum motivo, você não precisa perder o prazer de saborear uma boa sobremesa, um bom biscoito, um delicioso bolo...basta colocar a imaginação pra funcionar, a cozinha é o melhor lugar da casa pra fazer a mágica acontecer!
E hoje em dia, temos uma variedade imensa de produtos diet no mercado para se lambuzar sem perder nada para os que contém açúcar na formulação.
Um ótimo exemplo é exatamente o Doce de Leite Diet da Doces Mirahy que utilizei para esta receita! É extremamente cremoso e perfeito para acompanhar qualquer momento!






Agora, mãos à massa!!! Você merece experimentar esta delícia!!

Ingredientes:

02 xícaras de chá de amido de milho
01 xícara de chá de farinha de trigo
1/4 de xícara de chá de adoçante dietético em pó para forno e fogão
01 pitada de sal
01 ovo
1/2 xícara de chá de sumo de limão
Raspas de casca de limão (a gosto)
1/2 xícara de chá de margarina light

Modo de Fazer:

Em uma tigela, junte os ingredientes secos: amido de milho, farinha de trigo, adoçante e o sal, misture bem. Acrescente o ovo, o sumo de limão, as raspas e a margarina. Amasse bem até ficar uma massa homogênea, soltando das mãos.






Em uma superfície lisa polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com o rolo e corte com o cortador de biscoitos redondo (se não tiver, pode utilizar a boca de uma xícara pequena!).






Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo.
Disponha os biscoitos.






Leve para assar em forno pré-aquecido, em 200 graus, de 15 a 20 minutos, até a base começar a dourar.






Espere esfriar.

Montagem: 

01 potinho de 200 gramas de doce de leite diet






Pegue dois biscoitos e una com uma porção de doce de leite.






Já conhece os produtos da Doces Mirahy? São muitas opções deliciosas pra deixar seu dia muito mais gostoso!
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