quinta-feira, 15 de agosto de 2013

Cálices de Chocolate com Mousse de Vinho Tinto

Requinte e sofisticação com a praticidade que você precisa!







Quem faz questão de uma boa apresentação, com certeza conhece a praticidade dos cálices de chocolate ao leite. São perfeitos para um bom licor ou para rechear e servir como sobremesa, fica um luxo e ninguém diz que não deu trabalho nenhum!






E a Barion, atendendo ao mercado FOOD SERVICE, oferece essa praticidade em embalagens super econômicas com 60 unidades.






Hoje, trago uma opção de recheio que vai fazer sucesso e fica pronta em 5 minutinhos!

Mousse de Vinho Tinto:

250 ml de vinho tinto seco
01 caixinha de gelatina sabor uva
01 lata de leite condensado
01 caixinha de creme de leite (200 ml)

Em uma panela, leve o vinho ao fogo. Quando começar a ferver, desligue o fogo. Dissolva a gelatina de uva no vinho quente. Leve esta mistura ao liquidificador e bata com o leite condensado e o creme de leite por alguns minutos (quanto mais bater, mais aerado fica!).
Coloque em um refratário, cubra com papel filme e leve à geladeira até firmar. 






Montagem:

01 caixa de Cálices de Chocolate ao Leite
50 gramas de amêndoas laminadas

Recheie os cálices com a mousse e enfeite com as amêndoas laminadas.






Obs.: Pode substituir as amêndoas por: cerejas, uvas, chocolate granulado ou o que sua imaginação mandar!


Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigada pela sua visita!!
Se quiser deixar um comentário, será muito bem-vindo!! =)