quarta-feira, 24 de julho de 2013

Torta de Pão de Forma (Pão Colorido)

Dica saborosa para os dias mais quentes!






Aqui em Santos o inverno está com a bipolaridade à mil! rsrs
Tem dia que está super frio, bem cinzento...e tem dias como o de hoje que parece um verão totalmente fora de época!
Para dias quentes assim, hoje tenho esta sugestão de torta, super fácil de fazer.
Além disso, vou acrescentar outras opções de patês para o recheio, para agradar todos os gostos!

Obs.: Para a torta da foto, optei pelos seguintes recheios: molho de tomate refogado / patê de atum / patê verde.

Patê de Atum:

02 latas de atum ralado em água (light)
03 colheres de sopa de maionese
02 dentes de alho picadinhos
Orégano a gosto
01 colher de sopa de mostarda

Em um pote, misture todos os ingredientes até obter uma pasta.






Patê Verde:

1/2 xícara de chá de salsinha
01 lata de ervilha
03 colheres de sopa de maionese
Manjericão desidratado a gosto

Passe a salsinha no processador para virar uma pasta.
Em um pote, junte com os demais ingredientes até virar um patê.






Patê de Presunto:

100 gramas de presunto ralado
100 gramas de queijo cremoso
02 colheres de sopa de leite
Pimenta-do-reino a gosto

Em um pote, misture todos os ingredientes até ficar com a consistência de patê.

Patê de Beterraba:

01 beterraba crua ralada
01 xícara de chá de maionese
Sal e orégano a gosto

Molho de Tomate refogado:

01 sachê de molho de tomate da sua preferência
01 cebola cortada em anéis
01 colher de sopa de azeite

Em uma panela, refogue os anéis de cebola com o azeite. Quando dourar, acrescente o molho de tomate, mexa até levantar fervura. Desligue o fogo e deixe o molho esfriar.

Para a Montagem:
02 pacotes de pão de forma sem casca
500 gramas de maionese
01 cenoura pequena ralada
Azeitonas a gosto
Orégano a gosto

Em uma bandeja ou refratário, disponha as camadas de pão, alternando com os recheios de sua preferência. 

Primeira camada: 







Segunda camada:






Terceira camada:






Cubra com maionese e ornamente com a cenoura, as azeitonas e o orégano.

Sugestão: Você pode também ornamentar com folhas de alface, em toda a volta, fazendo uma borda.








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