segunda-feira, 19 de agosto de 2013

Iscas de Frango com Molho Rosê (Dica Zini Brasil)

Mudando os conceitos sobre fritura!




Não há quem resista a uma friturinha...dói na consciência, eu sei...rsrs
Mas hoje eu venho trazer uma receita deliciosa em companhia de uma boa notícia para diminuir essa tortura psicológica!
A Zini Brasil tem um produto incrível: a Fioccopan, uma farinha para empanamento que não deixa a gordura entrar no alimento. Ou seja, as frituras ficam com uma casquinha crocante, super sequinhas! E não pára por aí: você ainda economiza, pois os empanados feitos com Fiocoppan não sujam o óleo, facilitando o reaproveitamento.






Pra mostrar o "Usei / Aprovei", aí vai uma receitinha irresistível!

Iscas de Frango:

500 gramas de peito de frango desossado, cortado em tirinhas
Sumo de 01 limão
01 dente de alho picadinho
1/2 cebola picadinha
1/2 xícara de chá de molho Shoyo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
01 ovo batido
Fioccopan para empanar
Óleo para fritar

Em um refratário, tempere as tirinhas de frango com o limão, o alho, a cebola, o molho Shoyo, o sal e a pimenta-do-reino. Cubra com papel filme e leve à geladeira por uma hora para pegar bem o tempero. 






Passe as tirinhas no ovo batido e, em seguida, no Fioccopan. 






Frite em óleo quente. 
Realmente fica super sequinho, sem gosto de óleo! 






Molho Rosê:

06 colheres de sopa de maionese
02 colheres de sopa de ketchup
01 colher de sopa de mostarda
01 colher de chá de molho Shoyo
Limão em pó a gosto

Misture todos os ingredientes até ficar uma mistura homogênea. 






Quer saber onde encontrar o Fioccopan?
Entre no site: www.zini.com.br 
Ou, se preferir, entre em contato: (11) 3931-7993.




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