segunda-feira, 1 de julho de 2013

Pão de Mandioquinha Sem Glúten

Mais uma opção de lanche sem segredos! 







Se reparar bem, as melhores coisas da vida são as mais simples...e com as receitas também não costuma ser diferente! 
Minha sogra fez este pão e achei tão prático quanto é delicioso! Além disso, uma ótima opção para quem não pode ingerir glúten! 

Ingredientes:

200 gramas de Mandioquinha cozida 
200 gramas de Fécula de Batata 
02 ovos 
1/2 xícara de chá de água 
1/4 xícara de chá de óleo 
01 tablete de fermento biológico (15 gramas) 
01 colher de chá de sal 
01 colher de chá de açúcar 
Sementes de chia para polvilhar a gosto 

Modo de Fazer: 

Coloque todos os ingredientes na batedeira e misture bem até que fique uma massa homogênea. 
Despeje a mistura em uma forma de bolo inglês untada com óleo. 
Deixa descansando por aproximadamente 30 minutos, para que a massa cresça.
Despeje as sementes de chia sobre a massa. 
Leve para assar em forno pre-aquecido, em 180 graus, por aproximadamente 45 minutos. 




Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigada pela sua visita!!
Se quiser deixar um comentário, será muito bem-vindo!! =)