terça-feira, 11 de junho de 2013

Pão Caseiro com Fermento em Pó

Usando o que tem no armário, sem neuras! 







Nem sempre a nossa vontade de preparar alguma coisa deliciosa pra comer combina com os ingredientes que temos no armário, já reparou? 
Aqui em casa, normalmente quando quero fazer um pãozinho para o lanche, preciso sair à caça do fermento biológico! rsrs 
Então esta receita resolve este "pequeno" problema, pois é feita com fermento em pó, aquele que todo mundo     deixa de stand by na dispensa! 

Ingredientes:

05 xícaras de chá de farinha de trigo 
03 colheres de sopa de fermento em pó 
01 colher de sobremesa de sal 
03 colheres de sopa de margarina (em temperatura ambiente)
02 ovos 
01 xícara de chá de leite 
02 colheres de sobremesa de orégano 

Modo de Fazer:

Em uma tigela, misturar a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. 
Adicione a margarina, os ovos, o leite e o orégano. 






Amasse bem com as mãos, integrando os ingredientes para que fique   uma massa homogênea, começando a soltar das mãos. 






Sobre uma superfície lisa, polvilhe farinha de trigo e abra pedaços de massa, recheando à sua escolha.
Segue abaixo a minha sugestão:

150 gramas de queijo Meia Cura cremoso
01 tomate sem sementes picadinho 






Em uma forma untada com óleo, coloque os pãezinhos, deixando espaço entre eles. 
Pincele gema de ovo neles. Eu polvilhei chia, mas pode polvilhar queijo parmesão ralado.






Leve ao forno pre-aquecido para assar, em 180 graus, por volta de 40 minutos, até ficarem douradinhos.




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