sábado, 15 de junho de 2013

Pãezinhos de Cenoura e Alho

Uma dica para os fãs de receitas veganas! 







Nada como um pãozinho saindo do forno...você passa a margarina e ela derrete que fica uma beleza! 
Esta receita não leva ovos nem leite. Realmente achei muito econômica, sem contar que é "nutritivamente correta"!
E o leve gostinho de alho de fica ao fundo...ahhhhh! Depois vocês me contam!!! rsrs 

Ingredientes:

01 cenoura média 
01 dente de alho 
01 colher de sopa de manjericão fresco picado ou orégano
05 xícaras de chá de farinha de trigo 
1/2 xícara de chá de óleo
01 xícara de chá de água morna 
01 colher de sopa de sal
02 colheres de sopa de linhaça dourada ou gergelim (opcional!)
01 sachê de fermento biológico seco 

Modo de Fazer:

Passar a cenoura e o alho juntos no processador ou no liquidificador. Reserve.
Em uma tigela, misturar a farinha de trigo com o fermento biológico seco e o sal. 
Acrescente a mistura da cenoura com o alho, o manjericão, o óleo, a água morna e a linhaça. 
Mexa bem com uma colher até a massa ir ficando mais densa. Amassar então com as mãos até que a massa comece a desprender dos dedos. 
Em uma superfície lisa, polvilhe farinha e sove bem a massa. 







Corte pequenos pedaços de massa, enrole dois a dois, acertando as pontas pra ficar no formato de bisnaguinha.






Coloque os pãezinhos numa forma untada com óleo, cubra com um pano de prato e deixe crescendo por aproximadamente 45 minutos. 

Antes de crescer:




Depois de crescer:





Leve ao forno pre-aquecido e deixe assar em 180 graus, até que comece a dourar em cima. 

A massa fica super fofinha!





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