quarta-feira, 9 de julho de 2014

Canapés de Alho e Azeite Castelo

Um petisco criativo para o dia de hoje! 






Todo mundo adora reunir os amigos e pessoas especiais! E quando a seleção brasileira está em campo, motivos não faltam pra fazer disso uma festa, com direito a muitos petiscos.
Hoje eu trago uma idéia simples, criada pela culinarista e nutricionista Elaine de Araújo, especialmente para a Castelo Alimentos. 
A Castelo Alimentos dispensa apresentações, pois é marca referência no segmento de temperos e conservas, tenho e uso vários de seus produtos em minhas receitas.
Então que tal fazer bonito para os amigos sem esquentar a cabeça? Com esse canapé não tem erro! 

Ingredientes:

01 cabeça de alho 
01 xícara de chá de Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo 
01 pote de requeijão tipo Catupiry 
01 caixa de minitorradas

Modo de Fazer:

Corte os dentes de alho em lâminas finas (se preferir, coloque na centrífuga por alguns segundos pra facilitar!). Em uma panela, leve ao fogo as lâminas de alho com o azeite e deixe refogar por alguns minutos, até dourar. 
Escorra o alho e reserve o azeite. 
Arrume as lâminas de alho sobre o requeijão e regue com o azeite reservado. 
Coloque em cada torradeira uma porção de requeijão com uma lâmina de alho. 

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