quinta-feira, 13 de junho de 2013

Brigadeiro Crocante de Amêndoas

Uma versão diferente do brigadeiro tradicional! 







Desconheço alguém neste planeta que  não goste de brigadeiro!
O mais divertido é que podemos experimentar a receita com os mais variados ingredientes e texturas. Hoje em dia até têm pessoas especializadas em fazer "Brigadeiro Gourmet", com certeza está na minha lista como um dos empregos mais legais do mundo! rsrs

Ingredientes:

01 lata de leite condensado 
01 colher de sopa de margarina 
01 colher de sopa de achocolatado em pó 
01 colher de sopa de amêndoas trituradas ou farinha de amêndoas 

Leve todos os ingredientes a uma panela e mexa até dar o ponto, quando ele começa a soltar do fundo.






Passe para um prato fundo e deixe esfriar.






Cobertura:

01 xícara de chá de cereal matinal sem açúcar (tipo o Corn Flakes) triturado 






Passe um pouco de margarina nas mãos para não grudar. 
Faça pequenas bolinhas com a ajuda de uma colher de chá e enrole, passe cada uma delas no cereal triturado e coloque nas forminhas de papel. 
Caso não vá ser servido no mesmo dia, guarde em um pote com tampa para não  perder a crocância.







2 comentários:

  1. Gostei imenso desta versão,
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/08/5-edicao-escolha-do-ingrediente-e.html

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