sábado, 9 de novembro de 2013

Bolo de Caneca de Chocolate

Preguiça e gula...dois pecados capitais em uma só receita! 






Sábado...friozinho...uma combinação perfeita para atiçar as lombriguinhas! rsrs
Então se você é como eu que não resiste às pequenas tentações de gulodice, esta receita é ideal: rende dois bolinhos, não dá o menor trabalho, nem sobra pilhas de louça para lavar! 
Fica a dica para hoje! 

Ingredientes:

01 ovo 
03 colheres de sopa de leite 
03 colheres de sopa de óleo 
04 colheres de sopa (rasas) de açúcar 
04 colheres de sopa (rasas) de farinha de trigo 
02 colheres de sopa (rasas) de chocolate em pó 
01 colher de café de fermento em pó 

Em uma tigela, bata o ovo. Adicione o leite, o óleo e o açúcar mexendo muito bem. 
Coloque a farinha de trigo aos poucos e o chocolate em pó. Mexa bem até ficar uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento em pó. 
Encha duas canecas pela metade. Leve ao microondas por 03 minutos na potência máxima. Sirva ainda quente. 

Cobertura (Brigadeiro tradicional):

01 lata de leite condensado 
01 colher de sopa de margarina 
01 colher de sopa de achocolatado em pó 

Leve ao fogo em uma panela, mexendo bem até dar o ponto de brigadeiro mole. 


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