sábado, 27 de abril de 2013

Waffles, uma tradição americana à sua mesa!

Deliciosos, crocantes e fofinhos...não tem como resistir!



 
 
Uma máquina de waffle simples pode ser encontrada no mercado entre R$ 50,00 e R$ 100,00. É um investimento que vale a pena para incrementar seu café da manhã!

Seja na tradição americana, com a cobertura de Maple Syrup (um melado bastante saboroso), ou com o que sua imaginação mandar, o waffle é facílimo de fazer!
Segue abaixo a minha versão da receita, levemente adaptada do original que acompanha o aparelho. A receita original leva óleo e amido de milho, então alterei os dois ingredientes e gostei bastante do resultado.

Ingredientes:

02 ovos
01 copo de leite (240 ml)
01 copo e 1/3 de farinha de trigo (300 ml)
01 colher de chá de sal
02 colheres de sopa de azeite
01 colher de chá de fermento em pó

Modo de Fazer:

Bater tudo muito bem no liquidificador.
Pincelar margarina em toda a superfície do aparelho, quando estiver bem quente, adicionar a massa aos poucos.

 
 
Fechar o aparelho e aguardar ficarem dourados.

Quando prontos, ainda quentes, fica uma delícia passar margarina. Ela derrete e o sabor fica incrível!



O rendimento médio é de 08 a 10 unidades.



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